Mina reflektioner

Vår Kokbok

Bild

Vår Kokbok har ju funnits i en evighet, sedan 1951 och har tryckts i mer än 2 miljoner exemplar. Mitt första exemplar fick jag av min mamma när jag flyttade hemifrån för mer än 30 år sedan, på den tiden var det nog otänkbart att papporna skulle ge sin son en kokbok när dom flyttade, det var mammans uppgift. Min mamma är sedan länge borta, men det är inte ovanligt att jag numera får en kokbok av min pappa när jag fyller år, dom två senaste upplagorna av Vår Kokbok har jag faktiskt fått av honom. Det är ganska roligt att ta fram den äldsta utgåvan av Vår Kokbok som jag har och bläddra lite i den, man konstaterar snabbt att mycket har hänt, alla fotografier var i svart vitt, pastarecepten är få och inslaget av mat från andra kulturer är minst sagt litet. Numera ges det ut mängder med kokböcker, men Vår Kokbok är fortfarande en mycket bra baskokbok som hängt med i utvecklingen och som borde finnas i alla kök.

Written by melkerlarsson

16 februari, 2012 den 22:56

Publicerat i Mat & Dryck, Recept

Tagged with ,

%d bloggare gillar detta: