Mina reflektioner

Archive for maj 2014

Jag ställer klockan efter mannen med hunden

Man med hundNär jag lämnar sonen i skolan på morgonen inriktar jag mig på att hinna med tunnelbanan som går från Skarpnäck 8:15, då hinner jag till mötena på jobbet som allt som oftast börjar kl 9:00, dessutom med god marginal.

Missar jag denna blir det till att åka 8:23, även då hinner jag till mötena som börjar kl 9:00, men med andan i halsen.

Om jag på vägen från skolan till tunnelbanan möter ”mannen med hunden” så vet jag att jag hinner med tunnelbanan som går 8:15, om jag inte möter ”mannen med hunden” så vet jag att det blir tunnelbanan som går 8:23, jag ställer därmed klockan efter mannen med hunden.

 

Pizzasallad på färsk vitkål

Färsk vitkålJag brukar göra en ”pizzasallad” varje söndagskväll, när den dragit några dagar i kylskåpet är den redo för servering, behovet av grönsaker till maten under veckan är därmed täckt.

Normalt gör jag min pizzasallad på den lagrade och lite mer robusta vitkålen som är den som gäller under hösten och vintern, men när jag i måndags hittade färsk vitkål på ICA Maxi Lindhagen bestämde jag mig för att prova att göra en pizzasallad baserad på färsk vitkål.

Jag gick tillväga precis som vanligt, m a o använde jag samma recept på pizzasallad, enda nackdelen var att den färska vitkålen var svårare att hyvla med osthyvel. Smaken var densamma, även om pizzasallad på färsk vitkål upplevs som mer färsk och krispig.

Written by melkerlarsson

15 maj, 2014 at 21:08

Försvinner grönsaksaffären?

Butiken har stängtSedan några år tillbaka har det funnits en frukt- och grönsaksbutik mitt emot Skarpnäcks tunnelbana, där har jag handlat allt som oftast sedan den öppnade.

Den ursprunglige ägaren, ”Affe”, sålde den för något år sedan, till en början såg det bra ut, men sedan fyra veckor är frukt- och grönsaksaffären stängd, av skylten att dömma på obestämd tid, kanske för alltid.

Eget knäckebröd

Detta måste vara det enklaste receptet på knäckebröd som jag hittat, det är kanske inget knäckebröd för frukosten, men passar utmärkt till kvällens soppa eller en ostbricka. 
Eget knäckebröd
Ingredienser:
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl sesamfrö
  • 1/2 dl linfrö
  • 1/2 dl rapsolja (eller annan olja, ex olivolja)
  • 2 dl dinkelmjöl eller bovetemjöl
  • 2 tsk flingsalt
  • 2 dl vatten
  • 1 msk kryddor, t ex kummin, fänkål, rosmarin, spiskummin eller timjan

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 150°.
  • Koka upp vattnet
  • Rör ihop alla ingredienser och avsluta med att blanda ner det kokande vattnet. Bred ut degen på en plåt med bakplåtspapper med en slickepott. Degen ska täcka större delen av papperet, skär i lämpliga rutor, strö eventuellt på lite mer flingsalt (det brukar jag göra)
  • Grädda knäckebrödet drygt 1 timme. Låt svalna och bryt i bitar.

En dag på Vasamuseet

Idag var sonen och jag återigen på Vasamuseet, att turistsäsongen börjat märktes direkt då vi fick stå i kö i 20 – 30 minuter innan vi kom in, det var det värt och sonen var tålmodig precis som vanligt.

Vi var nog en av de få svensktalande besökarna idag, inne på museet talades allehanda språk, vi gick i sakta mak igenom museet i mer än tre timmar.

Vi avslutade besöket med att köpa filmen ”Vasa 1628” i museibutiken, som vi sett många gånger på SVT play så länge den fanns tillgänglig på SVT play, men vi vill kunna se den många gånger till.

Vasamuseet (2) Vasamuseet (1) Vasamuseet Vasamuseet (3)

 

Vi har alla våra mål och skäl

Vi har alla våra skäl att uppnå ett mål, sonens mål är att bli 140 cm, för då får han åka berg- och dalbanan ”Jetline” på Gröna Lund, det återstår 2-3 cm innan han når sitt mål, han hoppas att han ska nå målet innan Gröna Lund stänger för säsongen den 26 september.

Gröna Lund, JetlineSom förälder försöker jag dra nytta av detta mål som han själv satt upp:

  • ”Ät upp din mat, då växer du mer”
  • ”Ät mer grönsaker, då växer du mer”
  • etc

Jag låter nog mer och mer som mina föräldrar, ”ät upp din spenat så blir du lika stark som Karl-Alfred”, att få mig att äta spenat var nog inget problem på 60-talet, jag gillade spenat och gör så fortfarande, men sättet känns igen.

Sonen är m a o inte ensam om att vilja nå sitt mål, som förälder hejar man på så gott det går, han har fem månader på sig och jag hoppas att han lyckas.

Dagens bild – På kontoret förr i tiden

Skansen, mekanisk verkstad, kontorOm jag hade levt för hundra år sedan hade nog min arbetsplats sett ut ungefär som på bilden. Det hade den nog gjort även om jag hade haft det jobb jag har i dag på 1970-talet, fast med en något modernare skrivmaskin och räknemaskin, förmodligen hade det då stått ”Facit” på dessa.

Under mitt liv har jag hunnit med att skriva mycket på skrivmaskin, i slutet på 1980-talet ersatte jag dock min skrivmaskin av märket ”Remington” med en dator.

När jag växte upp på 60- och 70-talet kunde jag inte ens i min vildaste fantasi föreställa mig att jag en dag skulle ha en egen dator hemma i min lägenhet, datorer var stora och mycket dyra på den tiden, men plötsligt en dag så stod det en dator där.

 

Written by melkerlarsson

7 maj, 2014 at 06:57

Dagens bild – många serietidningar här hemma

Kalle Anka, Bamse sortera serietidningar 11För ett par år sedan bytte vi ut lördagsgodiset mot en serietidning, Kalle Anka, allt i enlighet med sonens önskemål. Därefter har vi även börjat prenumerera på Bamse, vilken är en stor favorit hos sonen. 

Dessutom köper sonen gärna äldre begagnade serietidningar i någon av stadens alla second hand butiker, det blir många serietidningar när dessa kostar 5 á 10 kronor styck när man har en veckopeng om 40 kr att spenderai butiken.

I helgen var det storstädning i sonens rum, han valde att sortera sina serietidningar i tidsordning, det tog sin tid och hela golvet i vardagsrummet täcktes av hans serietidningar, efter två dagars sortering återvände sonens serietidningar till sonens rum i en mycket god ordning.

OBS papperslappen med årtalet

OBS papperslappen med årtalet

En gång i tiden samlades familjen framför TVn

Aga TV, reklam i Tunnelbanan veterantågEn gång i tiden samlades familjen framför TVn, blickar man ännu längre tillbaka i tiden samlades familjen runt radion.

TVn,  eller radion på sin tid, var inget man bara slog på, det gjorde förmodligen ”far i huset”, sedan slog sig familjen ner.

Att samlas kring TVn och gemensamt se ett program känns idag tämligen avlägset, här hemma har det nog aldrig inträffat, allt som oftast sitter familjen på tre olika platser i lägenheten och tittar på olika saker.

Jag står oftast i köket, medans jag lagar mat eller bara befinner mig där tittar jag på fotboll. Fru och son alternerar mellan TVn i vardagsrummet och TVn i sovrummet, sonen tittar på barnprogram eller barnfilmer på DVD, frun på allehanda musiktävlingar.

Vi ser m a o aldrig ett TV program tillsammans.

Första besöket på Modelljärnvägens hus för säsongen

Idag besökte jag och sonen Modelljärnvägens hus för första gången denna säsong, men det blir inte den sista.

Det finns ännu inga nyheter på Modelljärnvägens hus jämfört med föregående säsong, men det kommer att hända saker framöver, b l a pågår arbetet med en ny bana kallad ”Spår av Uppland” och en annan bana har donerats till Modelljärnvägens hus, denna kommer att iordningställas och visas framöver.

Så sonen och jag lär återvända ett par gånger under säsongen trots att resan för oss från dörr till dörr tar ca tre timmar, men det är det väl värt.

Modelljärnvägens hus Modelljärnvägens hus Modelljärnvägens hus Modelljärnvägens hus Modelljärnvägens hus Modelljärnvägens hus