Mina reflektioner

Borlottibönor med rostad paprika

Borlottibönor med rostad paprika (2)Bönor har sin givna plats i matlagningen hemma hos mig, både till vardags och till fest, när jag bjuder på buffé finns det alltid minst en rätt med bönor, dels för att det är gott, men även för att missionera och visa vad man göra med bönor, allt som oftast lyckas jag så ett frö och skapa ett intresse.

Ingredienser

  • 1 burk Borlottibönor, sköljda
  • 1 burk Grillad paprika, avrunna (Zeta eller Garants Rostad paprika i olja och vitlök)
  • 1 kruka bladpersilja, hackad
  • 2 msk Olivolja
  • 2 msk Vitvinsvinäger
  • salt och nymald svartpeppar efter smak

Gör så här:

  • Blanda samtliga ingredienser.

Servera med bröd

Written by melkerlarsson

8 februari, 2015 den 22:16

%d bloggare gillar detta: