Mina reflektioner

Archive for februari 2015

Idag besökte vi Aquaria

leave a comment »

Idag besökte jag och sonen Aquaria, vilket av och till varit stängt då dom byggt om sitt stora havsakvarium.

Idag kunde jag och sonen åter uppleva våra favoriter; regnskogen, havsakvariet, kloaken, samt stifta bekantskap med några nyheter, exempelvis maneter, vilka fascinerade sonen, samt den nya tunneln där sonen kunde krypa runt mitt ibland fiskarna och hajarna.

Aquaria är en favorit för såväl pappa som son.

Aquaria vattenmuseum (7) Aquaria vattenmuseum (4) Aquaria vattenmuseum (2) Aquaria vattenmuseum (1)

Written by melkerlarsson

21 februari, 2015 at 19:28

Willys satsar på prisvärd ekologisk vardagsmat

leave a comment »

Willys ekologisktWillys satsar på prisvärd ekologisk vardagsmat, Willys ska erbjuda ekologiska alternativ till samma pris som motsvarande konventionellt producerad vara. Dessutom kommer drygt 100 nya ekologiska varor kommer under 2015 att tillkomma i sortimentet som i dag omfattar cirka 500 ekologiska artiklar.

Just priset är väl oftast det som får mig att avstå från det ekologiska alternativet, detsamma gäller väl även i viss mån även utbudet, men om Willys håller vad dom lovar och erbjuder ekologiska alternativ till samma pris som motsvarande konventionellt producerad vara så hänger jag nog på trenden och köper mer ekologiskt, förra året ökade försäljningen av ekologisk mat med närmare 40% i Sverige.

Dagens bild – Vardagslyx

leave a comment »

Vardagslyx är för mig att slippa matlagningen, att gå ned till den lokala pizzerian med sonen och beställa in en öl till mig och en äppeljuice till sonen och varsin pizza.

Pizzeria Natalies Skarpnäck, Mariestad öl

Written by melkerlarsson

17 februari, 2015 at 20:27

Markisens minneskors

leave a comment »

Minnessten Tyresö, Minneskors TyresöMarkis Claes Lagergren var under åren 1892-1930 ägare till Tyresö slott, råkade 1893 ut för en dramatisk olycka i sin hästdragna vagn, hästarna skenade och vagnen rullade ner i diket, alla i sällskapet klarade sig dock oskadda.

Till minne av händelsen lät han resa ett minneskors som idag står ett stenkast väster om Tyresö centrum, sonen fascineras av korset och bakgrunden till dess tillkomst.

Jag tror knappast att markisen kunde föreställa sig att minneskorset mer än hundra år senare skulle stå mitt i en stadsmiljö, när det restes var det som idag är Tyresö centrum en landsbygd.

Hitta minneskorset.

Written by melkerlarsson

16 februari, 2015 at 06:37

Dagens bild – ”I love you” äpplen

leave a comment »

”I love you” äpplen?

Det finns uppenbarligen ingen gräns på vad man får sälja med argumentet att det är Alla Hjärtans dag.

I love you - äpplen, ICA Nära Skarpnäck

Written by melkerlarsson

15 februari, 2015 at 14:00

Mortadella

leave a comment »

Idag blev det Mortadella till frukost, en gång i tiden var Mortadella korven den billigaste av alla charkuterier i Italien, idag har den letat sig till Sverige som ett lite lyxigare pålägg till helgfrukosten, inte det enkla vardagspålägg det i alla fall en gång i tiden var.

Mortadella

Written by melkerlarsson

15 februari, 2015 at 09:59

Vad göra med en Kokosnöt?

leave a comment »

Nu var det ju inte Povel Ramel som skrev texten till ”Far jag kan inte få upp min kokosnöt”, det är en engelsk sång från 1944, men det är osökt Povel Ramels svenska text man kommer att tänka på när man ser en kokosnöt i affären.

Kokosnötter, Coop Extra TyresöSå även när jag och sonen såg kokosnötter på Coop Extra i Tyresö centrum, dessutom ett generöst erbjudande, två för femton kronor, men jag har aldrig köpt en kokosnöt och vet inte heller vad jag skulle göra med den om jag väl köpte en, eller två. Tack vare Povel Ramel vet jag dock att den är tämligen svåröppnad.

Far jag kan inte få upp min kokosnöt,
Alla sätt jag prövat har vart fel.
Med min lilla yxa högg jag tills jag blev stel,
Bordet fick hack, parkett golvet sprack men nöten den är hel.

Far jag kan inte få upp min kokosnöt,
Nej inte med ens hammare och spik.
Vare vägg nu har små märken här och var,
Det är bara kokosnöten som är sig lik.

Ja det är bara kokosnöten som är sig liiiik!
Allt det andra verkar mera kalabalik.

Säg mig minns du flygeln far?
Glöm bort den är du rar.
för det är bara kokosnöten som är sig lik där hemma!

Far jag kan inte få upp min kokosnöt,
Fast jag försökt att krossa’n mot en dörr.
Ty hur jag nu dängde så måste jag ha dängt fel.
För dörren gick upp och mamma kom in men nöten den är hel!

Far jag kan inte få upp min kokonöt,
Ne trotts att jag gav min mor en ny mimik.
När du henne ser så tror jag att du ler för det är bara kokosnöten som är sig lik.

Ja det är bara kokosnöten som är sig liiiik!
Allt det andra verkar illa gjord mossaiik.

Mammas nos blev grann,
Och hakarna försvann.
Det är bara kokosnöten som är sig lik där hemma.

Far jag kan inte få upp min kokosnöt,
Nej inte ens med nitroglycerin.
Ty när jag hade laddat mycket omsorgsfullt och väl,
Bortåt jag sprang och sen sa det pang.
Men nöten den är hel.

Far jag kan inte få upp min kokonöt,
För jag behärskar ej nån sprängteknik.
Vårt lilla hus om du ser?
Se det står där inte mer.
Det är bara kokosnöten som är sig lik!

Ja det är bara kokosnöten som är sig liiiik!
Allt det andra verkar mera pyromanik, så att säga.
Brandkårns jobb blir lätt, den enklaste dom sett.
För det är bara kokosnöten som är sig lik så lik så lik så lik!
För det är bara kokosnöten som är sig liiiik!

Tulpanerna annonserar vårens ankoms

leave a comment »

Att säga att våren snart är här den 10 februari är väl att ta i när man bor i Stockholm, vi har nog ännu inte sett det sista av snön, men när jag idag på lunchen som vanligt gick till ICA Maxi Lindhagen för att handla kändes det verkligen som att våren snart är här.

Det var ljummet, kanske inte utlovade +5-7, men solen sken, snön smälte raskt och inne på ICA Maxi möttes jag av tulpaner, det är inte ofta jag köper hem blommor, men just idag ville jag förstärka känslan av att våren snart är här.

Tulpaner

Hacka färska kryddor med sax

Hacka färska kryddor med saxAtt hacka färska kryddor, såsom basilika, timjan, bladpersilja med kniv leder till att det mesta fastnar på kniven och skärbrädan.

Jag väljer allt som oftast att istället lägga kryddorna i ex en stor tekopp och klippa kryddorna med en sax, i en glaserad tekopp fastnar inte kryddorna.

Written by melkerlarsson

9 februari, 2015 at 21:44

I helgen bjöd jag på en buffé här hemma

KaffekopparI söndags arrangerade jag en buffé här hemma, är det många gäster är en buffé perfekt, man kan förbereda flera dagar i förväg och hinner själv med att vara närvarande.

För att ytterligare underlätta brukar jag köpa ett eller annat fryst tillbehör från Picard, vilka bara behöver tinas eller värmas i ugnen, alltför att kunna bjuda på ett brett utbud med minsta möjliga arbete.

Denna gång stod följande rätter på mitt buffébord:

Till detta bjöd jag på vitt vin och mineralvatten.