Mina reflektioner

Danmarks första hamburgerrestaurang

leave a comment »

Bakken, Oscars Bøfbar När jag och sonen besökte Bakken norr om Köpenhamn i början av sommaren observerade jag Oscars Bøfbar, en pionjär när det kommer till Hamburgare i Danmark, vilka då benämndes ”bøfsandwich”, redan 1949/1950 introducerade dom hamburgare eller ”bøfsandwich” om man så vill.

En parallell är Vegabaren i Haninge, vilken jag och sonen besökte i lördags, som introducerade hamburgarna i Sverige, dock några år senare, först 1957, efter en hel del byråkratiskt krångel, vilket jag inte tror att Oscars Bøfbar drabbades av.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: