Mina reflektioner

Den svenska mjölkproduktionen befinner sig i kris

leave a comment »

Mjölkkruka, SkansenDen svenska mjölkproduktionen befinner sig i kris, mjölkbönderna avvecklar verksamheten i rasande takt, med tanke på att konsumtionen av svenska mejeriprodukter sjunkit så är det inte så konstigt.

När det kommer till mjölk så har nog konsumtionen sjunkit i sig, mjölk var när jag växte upp den vanligaste måltidsdrycken, så är det inte i dag, min nioårige son har aldrig druckit ett glas mjölk och jag vet inte hur länge sedan jag själv gjorde det. 

  • År 2000 kom 100 % av den mjölk vi drack från svenska gårdar, år 2014 kom 97,9 % av den mjölk vi drack från svenska gårdar
  • År 2000 kom 100 % av det smör vi köpte från svenska gårdar, år 2014 kom 61,2 % av det smör vi köpte från svenska gårdar
  • År 2000 kom 91,9 % av den ost vi köpte från svenska gårdar, år 2014 kom 46,8 % av den ost vi köpte från svenska gårdar

Ska man stödja de svenska mjölkbönderna bör man nog inte bara fokusera på mjölken, man bör köpa de mer förädlade produkterna, såsom ost och smör.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: