Mina reflektioner

Jag tycker att färskpotatis är tråkig

with one comment

Färsk potatis Coop Skeppet, Lidingö centrumAtt hävda att färskpotatis är en tråkig variant av potatis är väl som att svära i kyrkan så här i midsommartid.

Jag saknar dock vinterpotatisen, av den kan man göra potatisklyftor i ugn, potatismos, potatisgratäng, hasselbackspotatis, en krämig potatissallad, ja listan kan göras lång.

Av färskpotatis kan man inte göra tillnärmelsevis lika varierade potatisrätter. Detta med färsk potatis är fö ett relativt nytt påfund, på 1800-talet och i början 1900-talet lät man potatisen ligga kvar i jorden och bli stor, den var alldeles för värdefull för att plockas upp och ätas vid midsommaren.

Written by melkerlarsson

22 juni, 2016 den 20:13

Ett svar

Subscribe to comments with RSS.

  1. Jag håller helt med. Jag tröttnar snabbt på färskpotatis och föredrar helt klart variationen som vinterpotatisen erbjuder! Därför blir det mycket pasta eller sallad istället för potatis för mig på sommaren!

    Gilla

    kanelpinglan

    23 juni, 2016 at 07:25


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: