Mina reflektioner

Archive for november 2016

Inlagd eller picklad rödlök

leave a comment »

Inlagd eller picklad rödlök, passar till det mesta, den håller minst en eller annan vecka i kylen.

picklad-rodlokIngredienser:

  • 3 rödlökar
  • lag
    • 2 dl ättikssprit 12%
    • 1 1/2 dl strösocker
    • 1 dl vatten
    • 1 tsk senapsfrön
    • 1 tsk svartpepparkorn

Gör så här:

  • Skiva rödlöken tunt och lägg den  i en tättslutande glasburk, jag har använt motsvarande fast i plast och det fungerar lika bra såvida den håller för högre temperaturer (+120 grader)
  • Rör samman ingredienserna till lagen samt koka upp denna under omrörning, häll lagen över rödlöken.
  • Efter att den svalnat av, förvara i kyl.

Written by melkerlarsson

16 november, 2016 at 18:35

Katten är lustig

leave a comment »

katt-sitter-vid-datornUppenbarligen rubbar man kattens vanor när man arbetar hemma, han verkar nästan vänta på att man ska gå hemifrån så att han får ägna sig åt sin favoritsysselsättning – att sova.

Försvinner man ut i något ärende under 20 – 30 minuter, så går han direkt och lägger sig, men när man kommer hem så tittar han snart fram och kommer och lägger sig bredvid datorn.

Emellanåt gäspar han, men han ska prompt vara där man är och hålla en sällskap, men om du nu är så trött katten, varför går du inte och sover en stund, det skulle i alla fall jag gjort om jag vore katt.

 

Written by melkerlarsson

15 november, 2016 at 11:10

Publicerat i Katt

Tagged with , , ,

Skansen förr i tiden

leave a comment »

När jag och sonen i lördags besökte Skansen passerade vi en utställning om Skansens historia i den övre rulltrappshallen, de historiska Skansenkartorna fångade vårat intresse.

På kartan från 1903 noterade vi att man på den tiden hade mängder med fåglar på Skansen, ex fjälluggla, kungsörn och trana, förmodligen var dessa förpassade till trånga burar, vilket säkerligen även var fallet för björnarna och lodjuren.

På kartan från 1954 hittar man såväl elefanter och isbjörnar, djur som jag minns från min barndoms besök på Skansen på 60-talet, isbjörnarna försvann på 80-talet och elefanterna i början av 90-talet.

Tack och lov har det skett en utveckling, kraven på djurparkerna har tack och lov höjts, vilket lett till att många arter försvunnit från Skansen (och från andra djurparker), men dom djur som finns kvar på Skansen idag har det riktigt bra.

Idag skådade vi fåglar vid Lötsjön och Råstasjön

leave a comment »

Att skåda fåglar vid Lötsjön och Råstasjön kanske inte låter så häftigt, mitt i ”stan” i alla fall om man inkluderar Solna och Sundbyberg i stan, men man ser en hel del fåglar och en del är riktiga rariteter.

Jag och sonen tog tunnelbanan till Duvbo, ett stenkast från Lötsjön, där såg vi inte så särdeles spännande fåglar, så vi promenerade vidare till Råstasjön, på vägen såg vi b l a Bofink och Grönfink. Väl framme vid Råstasjön så såg vi mängder med hägrar, ca 30 – 40 stycken, de hägrar som övervintrar i Stockholmsområdet övervintrar i stor utsträckning vid Råstasjön och det är riktigt häftigt att se en stor mängd hägrar som lurar i vasen i väntan på fisk, vilken Solna kommun serverar när sjön är istäckt.

Vi fortsatte runt Råstasjön och såg b l a Gråsiskor, Nötväcka, Sångsvanar och Råstasjöns mest kända fågel utöver hägrarna, de övervintrade vattenrallarna. Fågelskådningen avslutades med ett besök på Mall Of Scandinavia där vi handlade mat hos ICA Kvantum.

Ett Skansenbesök inramat av snö

leave a comment »

Idag besökte jag och sonen återigen Skansen, dagens besök inramades av ett vackert vinterväder med strålande sol som reflekterades i snön.

Man upplever onekligen mer av djuren på hösten – vintern, idag såg vi matning av fem olika djur och alla djuren var synnerligen aktiva. För första gången såg vi lodjuren matas, deras beteende påminde om kattens beteende här hemma, djurskötaren matade dom med kyckling mm via ett metspö och dom hoppade efter maten precis som vår katt. Därefter fortsatte vi till matningen av lappugglorna, gråsälarna, uttern och knubbsälarna.

Björnarna då? jo, dom hade dragit sig tillbaka för vintern…

Någon har gjort sig lustig

with one comment

När jag idag under lunchen som vanligt promenerade till ICA Maxi Lindhagen för att handla, noterade jag att någon gjort sig lustig.

På en av Essingeledens betongpelare har någon noterat en fläck som påminner om Siciliens form, varpå konturen fyllts i och namngivits, någon hade uppenbarligen svårt att motstå frestelsen, för visst är det likt Sicilien?

Written by melkerlarsson

11 november, 2016 at 13:59

Dagens bilder – snökaos i Stockholm

leave a comment »

Efter att ha stannat hemma en stund på morgonen för att följa nyhetsflödet från USA begav jag mig in till Södermalm för ett möte, bussarna gick inte, men det påverkade inte mig då jag tog tunnelbanan.

Inne på söder var mängder med bilar översnöade och gatorna var näst intill oframkomliga, nu ikväll skriver DN att det var det värsta snövädret i Stockholm på över 100 år, det vi upplevde idag var m a o historiskt.

Man ser mer i sällskap med ett barn

leave a comment »

Jag vet inte hur många gånger jag passerat genom Stadshusets entré vid stadshusbron, fortsatt över borggården och vidare genom stadshusparken, men jag har aldrig tidigare lagt märke till de reliefer som flankerar porten, men det gjorde sonen.

På portens vänstra sida hittar man en relief föreställande staden såsom den såg ut under medeltiden, med den kända Vädersolstavlan som förebild, på den högra sidan en relief föreställande centrala Stockholm under 1910- 20-tal.

 

 

Vi passerade en gammal biograf

leave a comment »

När jag och sonen under höstlovet besökte Uppsala passerade vi en gammal biograf ”Fyris 1 & 2”, vi gillar gamla biografer, så jag halade fram mobiltelefonen och via en sökning på nätet fick vi reda på att biografen är en av Sveriges äldsta biografer som fortfarande är i drift.

Biografen öppnade 1911, på den tiden hade den naturligtvis bara en salong, men sedan en mindre salong tillkommit under senare år heter den numera ”Fyris 1 & 2”, biografen har trots den sentida omdaningen en minst sagt inbjudande exteriör.biografen-fyris-1-2-i-uppsala

Written by melkerlarsson

7 november, 2016 at 08:14

Idag besökte vi MJ-Hobbymässan i Älvsjö

leave a comment »

Idag besökte jag och sonen MJ-Hobbymässan i Älvsjö, ett paradis för killar, såväl gammal som ung, ett besök på MJ-Hobbymässan har blivit en tradition under allhelgonahelgen, nästan i klass med att besöka kyrkogården för att tända ett ljus.

Det blev en trevlig dag för oss båda, noterar dock att det bland de modelljärnvägar som visades fanns många vagnar med klotter, visst tillhör det dagens verklighet, men jag avskyr klotter, så jag har svårt för klotter även på modelltåg. En annan intressant detalj var det rikliga ”fågellivet” på en av modulbanornas hållplatser, kråkor, skator mm, vilket uppskattades av oss fågelintresserade.

Vi noterade att antalet utställare kanske minskat något, samt att den bassäng där modellbåtar tidigare visats upp inte var på plats, så de radiostyrda modellbåtarna kunde inte betraktas i sitt rätta element, men man fick möjligheten att granska dessa i detalj på torra land.