Mina reflektioner

Pasta med bacon och dijonsenap

with 6 comments

Normalt sett tycker jag det är lite för enkelt att bara göra en gräddig pasta, allt blir ju gott om man bara tillsätter grädde men ibland får man dock göra ett undantag och det smakar ljuvligt och går ganska så snabbt.

Ingredienser:

  • 400 g pasta, gärna penne
  • 2 pkt bacon (à ca 140 g)
  • 1/2 – 1 purjolök, strimlad
  • 1 st röd paprika, tunt strimlad
  • 2 dl crème fraiche + 1 dl vatten
  • 1 ½ msk dijonsenap
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • finriven parmesan, till servering

Gör så här:

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
  • Stek baconet i torr stekpanna och tillsätt purjolök och paprika när baconet fått fin färg. Tillsätt crème fraiche, vatten, senap, salt och peppar. Låt såsen puttra ihop ca 5 min.
  • Vänd runt pastan med såsen och servera med finriven parmesan.

Written by melkerlarsson

28 juni, 2018 den 19:12

6 svar

Subscribe to comments with RSS.

  1. Den ska provas 🙂

    Gillad av 1 person

    Anne

    28 juni, 2018 at 19:45

  2. Verkar hur mumsigt som helst! Jag är en pasta älskare. När jag var yngre åt jag spaghetti nästan varje kväll, ändå så åt jag middag efter jobbet..😁😁😁

    Gillad av 1 person

    John

    28 juni, 2018 at 20:09

  3. Den ska jag också prova. Låter så gott som helst!

    Gillad av 1 person

    Kristallina

    28 juni, 2018 at 20:15

  4. Ännu godare om man kokar pastan lite kortare tid än vad receptet på förpackningen säger, så den blir med al dente

    Gillad av 1 person

    Surridurr, Lakritskillen

    28 juni, 2018 at 23:15

  5. Igår har jag lagat den här rätten. Det var jättegott och finns nu i min receptsamling ”Melkers baconpasta” 😀 Får kolla alla dina recept. Sakta men säkert.

    Gillad av 1 person

    Kristallina

    2 juli, 2018 at 20:06


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: