Mina reflektioner

Archive for the ‘Matbutiker’ Category

Dagens goda gärning

with 6 comments

Idag var jag nere en kort sväng till matbutiken på hörnet för att hämta ett paket som levererats till paketboxen ”Instabox”, vilket måste vara en av de bästa innovationerna under pandemin.

När jag lämnade butiken i sällskap med en äldre kvinna med käpp så noterade jag att hon hade det svårt att rätta upp sin dramaten, när jag erbjöd henne hjälp och fick känna på den insåg jag att den var väldigt tung, hon bodde dock bara ett stenkast bort så jag drog den åt henne fram till hennes port. I en framtid kan det vara jag som inte orkar släpa hem maten från butiken.

Men jag resonerar så här, när jag hamnar i hennes läge kommer jag att e-handla min mat, vän av ordning kanske hävdar att jag då, som gammal gubbe, inte kommer att förstå hur man gör. Men jag lever i tron att e-handel kommer att bli bara enklare och enklare med åren, så även en gammal gubbe kommer med lätthet kunna e-handla sin mat under 2030-talet, det ligger helt enkelt i leverantörernas intresse.

dramaten

Written by melkerlarsson

14 oktober, 2021 at 22:06

Vad ska vi äta i kväll?

with 2 comments

I morse när jag vaknade hade jag ingen aning om vilken middag jag skulle tillaga i kväll, det händer sällan eller aldrig, jag planerar alltid, men i morse hände det, blev lite lätt chockad över denna insikt.

Jag får helt enkelt låta mig inspireras under dagens promenad och under besöket i matbutiken, vilken butik jag än må besöka under dagens promenad.

Written by melkerlarsson

5 september, 2021 at 07:35

En gammal butikslokal i Enskede

leave a comment »

För ett tag sedan skrev jag ett inlägg om hur reglerad livsmedelshandeln var i Sverige fram tills dess att snabbköpen slog igenom under 50-talet. Kött, mjölk, grönsaker och en massa andra varugrupper skulle hållas isär så att de inte exempelvis bakterier från de jordiga grönsakerna skulle ”smitta” mjölken som på den tiden inköptes i lösvikt.

Vissa handlare ville kunna sälja varor från flera varugrupper, så kreativiteten flödade, man kunde exempelvis skaffa flera lokaler vägg i vägg, men med separata ingångar. Då kunde såväl personal och varor separeras medans ägaren kunde erbjuda kunderna ett näst intill komplett sortiment till sina kunder. Av vad jag förstått tillämpades denna uppdelning främst av större aktörer, företrädesvis Kooperationen, dagens Coop.

Sedan länge avvecklade butikslokaler utefter Gamla Tyresövägen i Enskededalen, entrén längst till höger i bild ledde förmodligen till en mjölkbutik då interiören är helkaklad.

Samtliga lokaler är idag outhyrda, men det har periodvis huserat restauranger i lokalerna, en del hade till och med en butik, i den fd mjölkbutiken, där man kunde köpa med sig mat hem, riktigt gott var det. Dock sviker mig minnet när det kommer till restaurangens namn.

Går man 300 – 400 meter söderut hittar man ett mindre ”köpcentrum” från 1920- 30-talet, i korsningen mellan Tyresövägen och Sockenvägen låg då en spårvagnshållplats ”Tyresövägen”, där växte ett lokalt ”centrum” med ett flertal butiker fram med början under 1920-talet, se ett tidigare inlägg.

Butikerna var många på den tiden, en detalj av karaktären kuriosa, att handla i mjölkbutiken var ofta barnens uppgift, barnen fick springa ner och handla mjölk och smör i lösvikt när behovet uppstod i hemmet, få hade ju kylskåp så matinköpen skedde på daglig basis. Ingen veckohandling med andra ord.

Written by melkerlarsson

19 augusti, 2021 at 00:16

Nu fnissar jag inte längre

with 4 comments

I många har jag sneglat mot de äldre personer som antingen använder de förstoringsglas matbutikerna tillhandahåller hängande i en kjedja eller använder sig av egna medtagna förstoringsglas, i smyg har jag dragit på smilbanden.

Numera ler jag inte längre i smyg, nu behöver jag själv använda ett förstoringsglas för att läsa det finstilta och kunna tolka bäst före datumet som emellanåt kan vara synnerligen svårläst. Med andra ord så tillhör jag numera gruppen med äldre personer, snart kommer säkerligen någon fnissa lite i smyg och dra på smilbanden åt mig.

När jag röjde hemma hos min mammas fd sambo hittade jag ett rejält förstoringsglas, det ska jag ha tänkte jag, så det fick följa med mig hem och jag har redan haft stor nytta av det, men så långt som att ta med det till mataffären när jag handlar har jag inte tagit det än, men i en framtid kommer så säkerligen att ske.

Written by melkerlarsson

18 augusti, 2021 at 07:42

Jag passerade en förpackningsfri butik

with 10 comments

Under dagens förmiddagspromenad i närområdet passerade jag Bagarmossens centrum och den förpackningsfria butiken Hushållet Stockholm, idag handlade jag dock ingenting, jag ville se vad som fanns för framtida shopping, jag vill ju gärna gynna ett sådant initiativ särskilt då det är lokalt.

Hos Hushållet Stockholm i Bagarmossen kan man bland annat köpa: Bönor, Frön, Kaffe, Kryddor, Linser, Nötter, Te, Torkad frukt och mycket annat, butiken hade ett synnerligen spännande utbud. För 70 – 80 år sedan såldes nästan allt i lösvikt, t o m mjölk och smör, sedan tog förpackningarna över.

Under eftermiddagen tog jag bussen till Tyresö centrum för att storhandla inför den kommande veckan, har ju tagit lite semester från matlagningen denna vecka, så förråden behövde fyllas på.

Jag saknar ju såväl bil som körkort, så storhandling utanför närområdet innebär en buss- eller en tunnelbaneresa för min del, men jag tycker att det är roligt att planera maten, handla maten och tillaga densamma. Idag hittade jag ostkaka från Vrigstad i Småland på ICA Kvantum i Tyresö centrum, en helt annan ostkaka än den från Frödinge, i smaken ligger den mycket nära den min mamma, min mammas fd sambo och min farmor tillagade, äkta småländsk ostkaka med andra ord.

Återvinning

leave a comment »

När man omhändertar min mammas fd sambos egendom springer man på lite äldre saker, vilket sonen tycker är helt underbart. Igår var jag där utan sonen och jag hittade en gammal plastpåse från Domus.

Domusvaruhusen dominerade stadsbilden i städernas centrum från slutet av 50- talet fram till början av 90-talet tillsammans med EPA och Tempo, kooperationen dominerade dock marknaden. I Stockholm använde kooperationen även varumärket Kvickly på sina varuhus, men i mitten av 60-talet skyltades dessa om till Domus, totalt hade kooperationen ca 200 Domusvaruhus i Sverige. Till och med jag har arbetat på ett Domusvaruhus, Domus i Jakobsberg, inte så glamoröst att städa, men jag lärde mig mycket under somrarna 1979 och 1980.

Jag bedömer att plastpåsen är 30 – 35 år, kanske t o m äldre än så, jag återanvände den genom att bära hem lite saker från min fd mammas sambos hus i den, därefter fotograferade jag den och den fick sedermera tjäna som soppåse här hemma, snacka om återvinning.

Ett enkelt jobb

with 2 comments

När jag i förra veckan besökte Säbysjön passerade jag Jakobsbergs centrum varvid jag noterade att Coop stängt sin butik, jag visste att den skulle stänga, men inte när. Nu påverkar detta ju inte mina dagliga matinköp, men det är en av mina gamla arbetsplatser som går i graven.

Jag bodde i Jakobsberg mellan åren 1966 – 1981 och 1991 – 1998, när jag var liten handlade min mamma alltid på dåvarande Domus i Jakobsberg som på den tiden var den ledande matbutiken i Jakobsberg, grannen EPA sedemera Tempo hade inte tillnärmelsevis så många kunder som Domus. Nu var ju inte Domus bara en mataffär, dom sålde även möbler, kläder, biltillbehör, cyklar och allt annat man kunde hitta på dåtidens varuhus.

Giraffen i Jakobsberg, i bakgrunden Coop Jakobsberg (OBS inte nytagen m a p snön)

Under ett par somrar i slutet av 70-talet jobbade jag på Domus i Jakobsberg några somrar som städare, jag körde skurmaskinen, arbetet påbörjades någon timme innan butiken stängde för dagen, då städade jag de bakre utrymmena. När butiken stängde för kvällen stod jag en stund och väntade tills de sista kunderna hade lämnat butiken, därefter var det dags att styra runt skurmaskinen på det övre planet där livsmedelsavdelningen låg. På det nedre planet återfanns sällanköpsvarorna, det planet städades av andra. När man ser tillbaka så kan man konstatera att man med en minimal utbildning fick ett enkelt jobb, att lära sig skurmaskinen och var jag skulle städa någonstans tog 2 dagar, sen var det bara att köra.

I början av 90-talet återvände jag till Jakobsberg, Domus existerade fortfarande men omdanades efter något år från varuhus till en ren livsmedelsaffär, varuhusens tid var till ända. Coop beslutade tidigare i år att stänga butiken, konkurrensen från den närbelägna handelsplatsen i Barkarby och två stora mataffärer i det fd industriområdet Veddesta har helt enkelt blivit för stor.

Written by melkerlarsson

19 maj, 2021 at 07:49

En ledig skärtorsdag

leave a comment »

Idag tog jag ledigt och promenerade, skärtorsdagen är ju en halvdag på jobbet, så valet att ta ledigt och promenera var enkelt.

Sonen hade ju trots att jag var ledig skoldag, hans väckarklocka av traditionell modell väckte dock mig och förmodligen resten av huset strax efter halv sju så det blev inte direkt någon sovmorgon.

Därmed blev det en tidig promenad i närområdet, totalt ca 10 kilometer, jag handlade det sista inför påsken, ganska enkelt då jag till största delen kommer att fira påsken på egen hand, något som passar mig ganska bra. Det blir mestadels halvfabrikat, men jag kommer göra en del eget, ex Saffranspannkaka.

Written by melkerlarsson

1 april, 2021 at 19:10

Kom ni i håg fryst juice?

with 7 comments

När jag växte upp under 60-talet var all apelsinjuice vi drack hemma fryst, det tog ganska lång tid innan apelsinjuice dök upp i kyldiskarna och som spädbar juice i två deciliters förpackningar. Idag hittar man inte någon juice i frysdisken.

Vi drack fryst juice hemmavid ganska långt in på 70-talet, förmodligen tills jag flyttade hemifrån -81, sannolikt utgjordes juicen av Kooperationens eget märke, dagens Coop, då mina föräldrar enkom handlade på dåvarande Domus i Jakobsberg eller på dåvarande OBS! i Rotebro.

Har spanat i frysdiskarna under senare år, men den frysta juicen lyser med sin frånvaro, den frysta juicen var faktiskt den produkt som fick frysen och köldfacken att slå igenom i USA under 40-talet, betänk vad tiderna förändras, idag tänker ingen ens tanken på att leta efter juice i frysdisken.

Written by melkerlarsson

18 mars, 2021 at 07:05

Nya coronaregler

with 5 comments

Idag tog jag en långpromenad i närområdet, i ett relativt ymnigt snöfall, totalt blev det ca 10 kilometers promenad. Under promenaden blev glasögonen tämligen igensnöade, när jag till slut kom in på Hemköp dök ett annat problem upp, snön i håret smälte och rann ner i ansiktet, så det var bara att ta av sig glasögonen och stoppa ner dessa i jackfickan.

Idag trädde ju den nya pandemilagen i kraft, samtliga butiker jag passerade hade tydliga anslag om hur många kunder som var tillåtna i butiken, jag valde att göra mitt matinköp på Hemköp i Skarpnäck, som tillät 160 personer i butiken och den gränsen överskreds absolut inte.

Jag misstänker dock att jag kommer att få köa för att komma in i mataffärer framgent, eller för att komma in på ex Systembolaget där jag redan stått i kö.

Written by melkerlarsson

10 januari, 2021 at 19:54