Mina reflektioner

Archive for the ‘Hemköp’ Category

Igår gjorde jag något jag inte gjort på många år

Igår gjorde jag något jag inte gjort på många år, på hemvägen från gårdagens konferens handlade jag mat på ICA Ringen vid Skanstull, vilket i sig inte är något ovanligt. Men ve och fasa, jag hade glömt att packa ner tygkassar, så jag var tvungen att köpa en plastpåse, det var säkerligen 5 år sedan sist.

Nu var det väl inte utgiften á 2:50 som störde mig, mer att jag gjort det till sak att alltid använda tygkassar eller andra återanvändbara kassar när jag handlar mat eller besöker ex Systembolaget.

Tygkassar

Annonser

Written by melkerlarsson

17 februari, 2017 at 08:45

Jag har inget emot ekologiskt, men…

jast-kontra-ekologisk-jastJag har inget emot ekologiskt, men när prisskillnaden blir astronomisk, som exempelvis när det kommer till Jäst drar jag öronen åt mig.

När den ”vanliga” jästen kostar 1:95 och när den Ekologiska jästen kostar 7:95 börjar man undra, varför denna extrema prisskillnad?

Jag kan inget om jästtillverkning, men har väldigt svårt att förstå varför en ekologisk jäst ska vara fyra gånger dyrare än en icke ekologisk jäst.

Written by melkerlarsson

8 januari, 2017 at 09:21

Istället för plastkassar

TygkassarDet var evigheter sedan jag köpte en plastpåse när jag handlade mat, kanske 7-8 år sedan, jag har ständigt några tygkassar med mig, har jag ingen tygkasse med mig infinner sig känslan av att jag ”inte kan handla mat”.

Tygkassar tillhör dessvärre inte det mest miljövänliga alternativet, de måste användas 130-400 gånger för att komma ner i samma eller lägre miljöpåverkan än de kassar av sockerrör och återvunnen plast som är vanliga i matbutikerna idag. Ett par av mina tygkassar har dock hängt med i mer än tjugo år, så de har med råge använts mer än 400 gånger, lågt räknat mer än 1000 gånger men sannolikt runt 2000 gånger och de hänger med ett tag till. Jämfört med att köpa en kasse i butiken varje gång jag handlar har jag därmed minst sparat någonstans mellan 2000 – 4000 kr bara på dessa kassar under en tjugoårsperiod.

Under senare år har jag noterat att de stora livsmedelskedjorna inte säljer tygkassar i samma utsträckning som förr, förmodligen har tygkassarnas miljöpåverkan spelat in.

Konsumentföreningen Stockholm har tagit fram en rapport: ”Vilken bärkasse är minst dålig för miljön?”, läs rapporten i sin helhet på Konsumentföreningen Stockholms hemsida. I rapporten redovisar man hur miljövänlig respektive typ av kasse är, nedan en kort sammanfattning för respektive typ av kasse:

Plastkassar i livsmedelsbutikerna

De vanligaste plastkassarna i livsmedelsbutikerna är den förnybara av sockerrör och den av återvunnen plast. De kan återvinnas i förpackningsinsamlingen eller användas som soppåsar och bli bränsle i våra värmeverk. Dessa kassar är därför förhållandevis hållbara.

Papperskassen i livsmedelsbutiken och detaljhandeln (ex klädaffärer)

När en papperskasse tillverkas i Sverige av svensk skog är den miljöpåverkan som uppstår jämförbar med sockerrörsplastkassens miljöpåverkan. Utländska papperskassar har sämre miljöprestanda.

Plastkassen i detaljhandeln (ex klädaffärer)

Detaljhandelns plastkasse är lite tjockare och går inte lika bra att återanvända som soppåse på grund av formatet. Den behöver användas cirka 5-10 gånger för att komma ner i den nivå av miljöpåverkan som sockerrörs-plastkassen ger upphov till.

En och annan kasse från Kapp-Ahl, Dressman mfl hittar hem till oss, de är ofta olämpliga som soppåsar.

Bomullskassen

Att ta fram kassar i bomull är resurskrävande, framförallt i odlingsledet. Bomullskassen behöver användas cirka 130-400 gånger för att komma ner i den nivå av miljöpåverkan som sockerrörs-plastkassen ger upphov till.

Kasse i non woven polypropen

Non-woven polypropen är petroleumbaserad men kräver ändå mindre resurser än en bomullskasse. Den behöver användas cirka 10-30 gånger för att komma ner i den nivå av miljöpåverkan som sockerrörs-plastkassen ger upphov till.

Kasse i woven polypropen

Woven polypropen är ett mer slitstarkt material jämfört med non-woven polypropen och är ett förhållandevis bra alternativ bland flergångskassarna. Den är lite grövre än non wowen-kassen och behöver därför användas cirka 50 gånger för att komma ner i den nivå av miljöpåverkan som sockerrörs-plastkassen eller motsvarande ger upphov till.

Kassar av återvunnen polyester

Kassar av återvunnen polyester tillverkas till exempel av PET-flaskor och utslitna polyesterkläder. Fördelen är att vi återanvänder den råolja som en gång tagits från naturen, i stället för att utvinna ännu mer olja. En kasse i återvunnen polyester behöver användas cirka 10-40 gånger för att komma ner i den nivå av miljöpåverkan som sockerrörs-plastkassen eller motsvarande ger upphov till. De går ofta att vika ihop så att de är lätta att ta med sig. Hela poängen med flergångskassarna är ju att det ska vara lätt att alltid ha med sig en egen kasse.

Kassar i återvunnen polyester är helt obekanta för mig, men uppenbarligen något jag ska leta efter när jag behöver skaffa nya flergångskassar. 

Försäljningen av mat på nätet ökar

Konsumbutiken på SkansenFörsäljningen av mat på nätet ökar i Sverige, men jag har hittills inte köpt något ätbart på nätet, men man kanske skulle testa. Dock tycker jag att det är roligt att handla maten i butik, det känns lite verklighetsfrämmande att handla mat genom att klicka på en skärm, dessutom är maten på nätet dyrare än den dyraste matbutiken i kvarteret, så varför handla mat på nätet?

Uppenbarligen tänker inte alla som jag, ser man på hela 2015 ökade matförsäljningen på nätet med 40 procent jämfört med 2014, lösplocket ökade med 55 procent, och matkassarna med 26 procent.

Written by melkerlarsson

4 februari, 2016 at 06:21

Det blev en julskinka i år trots allt

Efter att under några år helt skippat julmaten valde jag i dag att i alla fall köpa en liten julskinka om ca 1,5 kg.

En liten julskinka passar oss utmärkt, vi hinner äta upp den innan julen är över och innan vi tröttnat på julen och julmaten, julskinkan dyker dock bara upp på frukostbordet, till middag blir det annat.

Julskinka

 

Ätbara blommor?

Ätbara blommor, Hemköp Stockholm CityNär jag i veckan handlade på Hemköp i Stockholms City såg jag något jag aldrig sett förut, ätbara blommor.

Jag köpte inga och jag vet inte heller hur jag skulle servera dessa om jag nu köpt hem en förpackning ätbara blommor, kanske som en annorlunda men ätbar dekoration på en buffé. Något annat användningsområde har jag ärligt talat svårt att komma på.

Ätbara blommor, Hemköp Stockholm City

Written by melkerlarsson

24 april, 2015 at 06:51

ICA Kvantum Skärholmens centrum

Kundvagnar utan myntinkast, ICA Kvantum VärtanIdag besökte jag och sonen ICA Kvantum i Skärholmens centrum, vi hittade det vi sökte, men det var ingen inspirerande butik, i alla fall inte jämfört med de ICA Kvantum jag frekvent besöker:

  • ICA Kvantum Liljeholmen
  • ICA Kvantum Farsta centrum
  • ICA Kvantum Värtan
  • ICA Kvantum Sickla

Jag har besökt butiken tidigare, men det var flera år sedan, men bristerna består, en dålig frukt- och grönsaksavdelning och en allmänt rörig och oinspirerande butik. Delvis kanske dagens negativa intryck kan förklaras av att ICA Kvantum Skärholmen befinner sig under ombyggnad, så jag kommer att ge den en ny chans efter sommaren när ombyggnaden är klar.

Jag ser dock en tendens, de traditionella matbutikerna, Coop, ICA, Hemköp m.fl. har svårt att lyckas i de invandratäta områdena utefter de sydvästra delarna av tunnelbanans röda linje och de yttre delarna av den blåa linjen, där regerar LIDL, Willys, Matrebellerna (Bergendahls) och lokala koncept som kan vara nog så spännande.