Mina reflektioner

Archive for the ‘Mat & Dryck’ Category

De billigaste alternativen är alltid slut

with 7 comments

Jag tror att flera av er märkt samma sak som jag när ni är och handlar, produkterna med lägst pris är slut.

Ingen har väl undgått att vi i Sverige och resten av världen har skenande priser, en inflation som man bör vara minst 50 år för att ha upplevt tidigare. Jag drabbas inte direkt av priser på drivmedel, men jag ser konsekvensen i mataffären, priserna rusar på vissa varor. Under de senaste veckorna har jag även noterat att de billiga alternativen näst intill alltid är slutsålda. Av vad jag förstått har försäljningen av ekologiskt rasat till förmån för icke ekologiska produkter, i vinter lär priset på grönsaker sticka iväg, såg ex att två av de största odlarna av svenska tomater inte kommer att odla några tomater i sina växthus i vinter, allt beror förstås på energipriserna.

Även om jag inte lever på marginalerna så jagar jag gärna det ”bästa priset”, det ”lägsta priset” eller ”extrapriser”, tror att det sitter i generna då jag är smålänning av börd och alla vet ju att smålänningar är snåla.

Inflation, matpriserna drar i väg: 2

with 4 comments

Idag svängde jag förbi mataffären i samband med min lunchpromenad, att matfett såsom bordsmargarin har ökat i pris är ju inget nytt, men 62:90 för ett paket Bregott? Helt vansinnigt, i vintras kostade Bregott 600 gram runt 35 kronor.

Nu köper jag i och för sig sällan än aldrig just Bregott, men det bordsmargarin jag brukar köpa, Flora, har sedan i vintras ökat från 23 kronor till runt 37 kronor. Det gäller att ha koll på priserna när man handlar, men som smålänning av börd så sitter det dock i mitt DNA.

Written by melkerlarsson

14 juli, 2022 at 15:36

En promenad som innebar att jag kunde äta lunch

with 2 comments

Idag hade jag ett möte på morgonen och ett senare under eftermiddagen, båda var förstås digitala, men däremellan fanns tid för en promenad.

För mig innebär en promenad att blodsockernivån sjunker och då kan jag helt plötsligt förutom frukost äta lunch, vilket tillhör ovanligheterna. Efter dagens promenad om bortåt åtta kilometer kunde jag köpa en wrap med vegansk färs med en mexikansk kryddning och njuta av den innan eftermiddagens möte utan att blodsockervärdena påverkades negativt, helt underbart. Det var förstå gången jag testade vegansk färs, klart godkänt, denna wrap var riktigt god.

Nu sitter jag dock på kvällen och arbetar, men det gör jag så gärna! Möjligheten att arbeta hemma ger verkligen mervärden och livskvalité.

Almhöjden, Skogskyrkogården

Lunch

with 6 comments

Det är inte varje dag jag äter lunch, minns inte när det hände sist, det måste varit åratal sedan, men idag hände det.

Min pappa och hans fru bor numera på ett +55 boende, på bottenvåningen finns en restaurang och där åt vi lunch, jag och sonen åt köttgryta med med potatismos till. Både jag och sonen uppskattade köttgrytan även om det är något vi normalt inte äter. Jag undrar i mitt stilla sinne vad som kommer serveras på ett +55 boende om 20 – 30 år? Kebab, wok, pizza?

Desserten serverades i min pappa och hans frus lägenhet, då jag är glukosintolerant avstod jag desserten, precis som jag alltid gör. Då min pappas fru är bördig från Finland var det ett och annat mumintroll närvarande, såväl i form av figurer i fönstret samt som kex på bordet.

Written by melkerlarsson

19 juni, 2022 at 17:26

Krigets konsekvenser

with 7 comments

När jag i går besökte Willys i Sköndal informerades jag om att vissa leverantörer bytt ingredienser i sina produkter, detta främst på grund av kriget i Ukraina.

Ett exempel var att solrosolja bytts ut mot annan olja, Ukraina är ju en stor producent av just solrosolja, här hemma använder jag dock mestadels oliv- och rapsolja, men även dessa produkter lär stiga i pris p g a bristen på just solrosolja.

Written by melkerlarsson

28 april, 2022 at 07:10

Konkurrensen ökar

with 2 comments

Fler aktörer börjar sälja frukt- och grönsaker här hemmavid, den senaste aktören är ”Direkten” mitt emot tunnelbaneentrén. Om det nu är ”Direkten” eller en annan aktör som står bakom detta vet jag inte, men det är helt underbart att utbudet av billiga frukt- och grönsaker ökar i närområdet.

Frukt- och grönsaker utanför Direkten i Skarpnäck

Written by melkerlarsson

27 april, 2022 at 17:48

Matpriserna stiger

with 7 comments

Så fort man besöker en mataffär inser man att matpriserna har stigit kraftigt under den senaste tiden, det gäller inte all mat men mat som påverkas av de ökade bränslepriserna har ökat kraftigt i pris.

Till de matvaror ökat mest i pris hör grönsaker som odlas i växthus och mat som är relaterad till djurhållning då dessa är energikrävande, men bränslepriserna påverkar även transportkostnaden, så även mat som kräver längre transporter ökar i pris. Dessutom har råvarupriserna stigit globalt, bland annat på grund av kriget i Ukraina, vilket inte kanske drabbar oss i Sverige så väldigt mycket, men i många länder innebär detta en katastrof och länderna riskerar att destabiliseras.

Till de varor som stigit i pris hör: bröd, citrusfrukter, kaffe, kött, margarin och ost, bland annat har jag noterat att det alltmer sällan är extrapris på kaffe, ost och tomater. När det väl är extrapris så är det till ett pris som jag för ett halvår sedan betraktade som det ”vanliga priset”, småtomater som bara för några månader sedan kostade 10 – 12 kronor för 250 gram, kostar nu regelmässigt runt 17 kronor.

I dessa tider är jag glad över att ha ”Skarpnäck Hörnan Livs” runt hörnet, där gör man fortsatt fynda även under dessa tider.

Written by melkerlarsson

20 april, 2022 at 20:14

En annorlunda rätt på påskbordet

leave a comment »

När jag på Långfredagen besökte Skansen tittade jag in i järnhandlarbostaden, där förevisades en påskmeny från 1930-talet, särskilt en rätt fångade mitt intresse.

På en bädd av stuvad spenat serverades något som liknade flugsvampar, där foten utgjordes av ett kokt ägg och svampens hatt utgjordes av urgröpta tomater, de vita prickarna bestod av bitar av äggvita.

Man kanske ska chockera genom att servera ”flugsvamp” här hemmavid?

Written by melkerlarsson

19 april, 2022 at 06:44

En liten diskmaskin har anlänt

with 5 comments

För en eller annan vecka sedan skrev en bloggvän om en liten bänkdiskmaskin med namnet ”Bob”, efter att surfat runt lite grand insåg jag att detta var precis vad jag behövde, eller rättare sagt precis vad jag ville ha.

Därefter gick det ganska så fort från tanke till handling, jag gick in på nätet och klickade hem en ”Bob”, tänk vad enkelt det är att handla numera.

Efter några dagar dök diskmaskinen upp hos mitt postombud, jag och sonen tog med oss en pirra och gick dit och hämtade den. När sonen kastade en blick på bruksanvisningens framsida, se nedan, så blev han eld och lågor, han trodde att han skulle skruva ihop hela diskmaskinen från grunden, han gillar sådant. Men naturligtvis var den monterad, det var ingen diskmaskin från IKEA om man säger så, så han fick nöja sig med att fixa el- och avloppsanslutningen.

Nu är ”Bob” en väldigt liten diskmaskin, men den klarar gott det lilla hushållets frukost- och middagsdisk, dessutom kräver den ingen vattenanslutning, även om det är möjligt. Den lilla vattenmängd som krävs, fyra liter, kan man fylla på själv uppe på toppen med en tillbringare.

Efter några dagars bekantskap så måste jag medge att jag uppskattar ”Bob”, vi kommer väl överens och ”Bob” gör sitt jobb med bravur.

Written by melkerlarsson

1 april, 2022 at 07:33

En grå promenad

with one comment

Även idag blev det en promenad hemmavid, men vädret var allt annat än inbjudande, blåst och gråväder, men som vanligt jag måste jag ut.

Dagen inleddes med frukost, därefter dusch varefter jag somnade om en timme på sängen i sällskap med en katt som spann intensivt, mycket sövande må jag säga.

De vattenpölar som frusit under natten gav en känsla av krossa glas

Idag blev det en runda i Enskede innan jag styrde stegen söderöver mot Willys i Sköndal, där kunde jag precis som vanligt konstatera att vissa varor har stigit i pris under de senaste månaderna. Exempelvis bröd, kaffe, kattmat, frukt och grönt, i mångt och mycket beror detta nog på energipriserna vilka skapar högre transportkostnader och högre kostnader för matproduktionen.

Jag kunde även konstatera att det även hos Willys var slut på de billiga pappersnäsdukarna, det är samma hos Coop, ICA och Hemköp, ett resultat av den omfattande spridningen av Covid-19 under december och januari? Ingen fara på taket, vi har näsdukar så det räcker ett tag till här hemma, men nu när man slutat med masstesterna kanske det är tillgången på pappersnäsdukar och förekomsten av Covid-19 i avloppsvattnet som är den bästa måttstocken på smittspridningen.