Mina reflektioner

Archive for the ‘Frukost’ Category

En enkel lyxfrukost

Idag blev det lyxfrukost trots att en arbetsdag väntade, men den var den enklast tänkbara lyxfrukosten.

Jag gick in på Picard och köpte en fryst fruktsallad samt fryst pressad juice som fick tina i kylskåpet över natten.

När jag åt frukost vid halv sju behövde jag bara bre mig en smörgås och plocka fram den tinade fruktsalladen och juicen från kylskåpet å frukosten var klar.

Efter en god och förhoppningsvis näringsrik frukost är jag redo för ännu en arbetsdag, en dag som kanske inte är så betungande så här mitt i juli, men jag vill vara mätt och belåten när jag tar tunnelbanan till jobbet.

Annonser

Written by melkerlarsson

19 juli, 2017 at 07:03

Brunch på Hasselbacken

Idag åt jag och sonen brunch på Hasselbacken, min pappa fyllde 79 år och födelsedagarna brukar han fira med att bjuda de närmaste på brunch på Hasselbacken.

Så i morse gällde det att äta en lite mindre frukost än vanligt hemmavid, så att man var hungrig igen vid tolvtiden.

Brunchen på Hasselbacken har man vid det här laget hunnit prova några gånger, jag tycker att den genomgående håller en hög kvalité, utbudet på buffébordet är väl avvägt och det finns lagom mycket att välja på, under åren har rätter bytts ut, men de klassiska brunchrätterna, bacon, cesarsallad, korv och äggröra finns självklart alltid, idag fastnade jag särskilt för pumpasalladen med fetaost som var mycket god.

Det finns bara ett problem med en brunchbuffé, man äter för mycket, jag tog om fyra gånger, sonen tog om sex gånger (dock lite mindre portioner än mina), så när vi avslutade sittningen efter två timmar var vi mätta, väldigt mätta, så vi lär stå oss resten av dagen.

Efter brunchen styrde jag och sonen stegen mot det närbelägna Skansen, för att promenera en timme eller så, vi har ju årskort så det är bara att komma och gå som man vill. Idag fokuserade vi på fåglarna, berguven, lappugglan och den vitryggiga hackspetten. Vi titta även in i några av husen innan vi styrde stegen mot Djurgårdsfärjan och reste hemåt.

 

Written by melkerlarsson

21 maj, 2017 at 18:26

Vi är inne i en knäckebrödsperiod

KnäckebrödHär hemma är vi inne i en knäckebrödsperiod, för mig som handlar maten är det ganska så bekvämt, knäckebröd kan man alltid ha hemma och man kan ha en uppsjö av sorter att välja på utan någon som helst risk för att det blir dåligt, dessutom är knäckebröd faktiskt riktigt gott.

Så jag hoppas att denna knäckebrödstrend fortsätter och nu har jag i alla fall identifierat minst två sorter som sonen gillar, så till och med han har ett par olika alternativ till frukosten. I bland har jag till och med bakat eget knäckebröd, men då handlar det inte om knäckebröd som passar till frukosten, mer till en soppa eller en ostbricka.

Written by melkerlarsson

24 januari, 2017 at 17:55

Äntligen säsong för Sweetie

I går hittade jag Sweetie på ICA Maxi Lindhagen, dessutom till ett mycket attraktivt pris, ett kilo för 15 kronor, så under de kommande dagarna kommer denna underbara korsning mellan grapefrukt och pomelo serveras till frukost här hemma.

Hur serveras då en Sweetie? precis som en grapefrukt!Sweetie

Written by melkerlarsson

29 november, 2016 at 06:47

Äntligen är Floridagrapen här

I veckan såg jag säsongens första Floridagrape på ICA Maxi Lindhagen, men den är fortfarande lite väl dyr, två för 30 kronor, men när den kommer ner till två för 15 kronor köper jag hem mängder av grapefrukt varje vecka.Grapefrukt Floridagrape

Written by melkerlarsson

24 november, 2016 at 20:56

Dagens bild – ett cykelkafé

När jag i veckan passerade Slussen på väg till Söder Mälarstrand och Riddarfjärdslinjen möttes jag av ett cyklande café, Wheelys cafe, den röda mattan låg inte utrullad, men den gröna mattan mötte caféts kunder.Wheelys cafe, Slussen

Written by melkerlarsson

19 februari, 2016 at 23:03

Idag blev det våfflor till frukost

Idag äter jag och sonen våfflor till frukost, vi kommer m a o vara mätta och belåtna inför dagens aktiviteter. Våfflor har jag aldrig gjort från grunden, det finns bra och billig våffelmix, så varför?

Våfflor

Written by melkerlarsson

23 januari, 2016 at 09:47