Mina reflektioner

Archive for the ‘Matinköp’ Category

En grå måndag

with 7 comments

Den sista arbetsveckan inleddes med en grå måndag och en sovande katt å son, katten sov till strax efter klockan ett och sonen vaknade någon gång efter klockan två, men då befann jag mig dock på Sköndals handelsplats för veckans matinköp.

Det var dock jag som väckte sonen genom att ringa hem till mitt ”Google Home”, min Google högtalare väckte sonen efter ett antal upprepade uppringningar, sonen svarade dock inte, men han vaknade i alla fall.

Man får vara glad för det lilla när det kommer till tonåringar!

Written by melkerlarsson

25 juli, 2022 at 16:45

Fick även idag med mig sonen på en promenad

with 5 comments

Även denna söndag fick jag med mig den tonårige sonen på en promenad, han gillar att promenera och prata, idag var det den underbaraste vårdagen på länge.

Idag talade vi om kriget i Ukraina och ett möjligt slut på detta, samt om det franska presidentvalet och om ett svenskt medlemskap i NATO, vilket jag personligen länge har förespråkat. Min uppfattning i den frågan har bara cementerats när man sett hur ryska soldater valt att behandla civila Ukrainare, det är faktiskt den enskilde soldatens val att skjuta en civil person som är bakbunden.

Vi avslutade promenaden vid Willys i Sköndal där jag med inköpslistan i handen pekade på varorna och sonen självscannade och packade dessa i den medhavda dramaten, bekväm handling.

Written by melkerlarsson

10 april, 2022 at 16:34

En grå promenad

with one comment

Även idag blev det en promenad hemmavid, men vädret var allt annat än inbjudande, blåst och gråväder, men som vanligt jag måste jag ut.

Dagen inleddes med frukost, därefter dusch varefter jag somnade om en timme på sängen i sällskap med en katt som spann intensivt, mycket sövande må jag säga.

De vattenpölar som frusit under natten gav en känsla av krossa glas

Idag blev det en runda i Enskede innan jag styrde stegen söderöver mot Willys i Sköndal, där kunde jag precis som vanligt konstatera att vissa varor har stigit i pris under de senaste månaderna. Exempelvis bröd, kaffe, kattmat, frukt och grönt, i mångt och mycket beror detta nog på energipriserna vilka skapar högre transportkostnader och högre kostnader för matproduktionen.

Jag kunde även konstatera att det även hos Willys var slut på de billiga pappersnäsdukarna, det är samma hos Coop, ICA och Hemköp, ett resultat av den omfattande spridningen av Covid-19 under december och januari? Ingen fara på taket, vi har näsdukar så det räcker ett tag till här hemma, men nu när man slutat med masstesterna kanske det är tillgången på pappersnäsdukar och förekomsten av Covid-19 i avloppsvattnet som är den bästa måttstocken på smittspridningen.

Idag har jag rensat bland recept och kokböcker

with 7 comments

Idag var det skitväder, diplomatiskt uttryckt, så jag passade på att rensa bland äldre kokböcker och receptbroschyrer som helt förlorat sin aktualitet, men jag har naturligtvis sparat äldre kokböcker som har ett mathistoriskt värde, såsom de kokböcker jag hittade hemma hos min mammas fd sambo samt de äldre upplagorna av Vår Kokbok som jag har.

Det receptbroschyrer och kokböcker jag rensat ur har helt enkelt passerat bäst före datum:

  • Böcker med recept på drinkar, har inte druckit en drink på 25 – 30 år, känns väldigt 70- 80-tal, om jag nu vill dricka en drink igen i en framtid så hittar jag nog ett bra recept på nätet.
  • Receptbroschyrer och kokböcker med recept på asiatiska rätter från 70- och det tidiga 80-talet, känns inte alls up to date, väldigt svenskanpassade med väldigt mycket mejeriprodukter i recepten, vilket man absolut inte använder i Asien.
  • Receptbroschyrer och kokböcker med recept på medelhavsrätter från 70- och det tidiga 80-talet, dessa känns inte heller up to date.
    • Utbudet av importerad mat och tillbehör från såväl Asien och från Medelhavsområdet har ökat dramatiskt under de senaste trettio åren vilket gjort äldre recept helt inaktuella
  • Dessutom har jag rensat ut samtliga receptbroschyrer och kokböcker från 70- och 80-talet med recept på så kallad husmanskost, när jag lagar rätter av denna kategori tittar jag ändå i den bästa kokboken av dom alla, Vår Kokbok.

Det finns två skäl till att jag väljer att behålla alla utgåvorna jag har av Vår Kokbok, förutom det rent mathistoriska, dels har vissa rätter försvunnit från de senare utgåvorna, rätter som jag fortfarande lagar. Dels har recepten i många fall förändrats över tiden och i vissa fall föredrar jag den äldre versionen av ett recept. Det är många recept som har förändrats kraftigt från de äldsta utgåvorna jag har som är från mitten av 50-talet till utgåvan från från 2009 som är den senaste jag har. Dessutom har jag ”Vår Kokbok vegan”, vilken jag använder frekvent trots att jag varken är vegetarian eller vegan.

Även om jag nu rensat bland kokböckerna så står jag inte helt kokbokslös, har kvar närmare två hyllmeter med kokböcker, så möjligheten att inspireras till spännande maträtter från jordens alla hörn finns fortfarande, sedan finns ju nätet, med mängder med recept.

Ett tecken på att smaken har förändrats genom åren är Tacos, när dessa lanserades i Sverige 1982 lanserades Tacos som stark mat, långt innan det Indiska, Thailändska och Etiopiska köket nådde till vår breddgrader. Idag betraktar väl ingen Tacos som så särdeles stark mat, inte ens den heta tacosåsen kan hävdas vara stark.

Reklam för Tacos, foto från en buss på Spårvägsmuseet.

Written by melkerlarsson

17 augusti, 2021 at 17:17

Återvinning

leave a comment »

När man omhändertar min mammas fd sambos egendom springer man på lite äldre saker, vilket sonen tycker är helt underbart. Igår var jag där utan sonen och jag hittade en gammal plastpåse från Domus.

Domusvaruhusen dominerade stadsbilden i städernas centrum från slutet av 50- talet fram till början av 90-talet tillsammans med EPA och Tempo, kooperationen dominerade dock marknaden. I Stockholm använde kooperationen även varumärket Kvickly på sina varuhus, men i mitten av 60-talet skyltades dessa om till Domus, totalt hade kooperationen ca 200 Domusvaruhus i Sverige. Till och med jag har arbetat på ett Domusvaruhus, Domus i Jakobsberg, inte så glamoröst att städa, men jag lärde mig mycket under somrarna 1979 och 1980.

Jag bedömer att plastpåsen är 30 – 35 år, kanske t o m äldre än så, jag återanvände den genom att bära hem lite saker från min fd mammas sambos hus i den, därefter fotograferade jag den och den fick sedermera tjäna som soppåse här hemma, snacka om återvinning.

En ledig skärtorsdag

leave a comment »

Idag tog jag ledigt och promenerade, skärtorsdagen är ju en halvdag på jobbet, så valet att ta ledigt och promenera var enkelt.

Sonen hade ju trots att jag var ledig skoldag, hans väckarklocka av traditionell modell väckte dock mig och förmodligen resten av huset strax efter halv sju så det blev inte direkt någon sovmorgon.

Därmed blev det en tidig promenad i närområdet, totalt ca 10 kilometer, jag handlade det sista inför påsken, ganska enkelt då jag till största delen kommer att fira påsken på egen hand, något som passar mig ganska bra. Det blir mestadels halvfabrikat, men jag kommer göra en del eget, ex Saffranspannkaka.

Written by melkerlarsson

1 april, 2021 at 19:10

Växlande väder

with 5 comments

I går var vädret allt annat än inbjudande, de blåste och regnade, med andra ord ett riktigt skitväder för att tala klarspråk.

Då i princip alla museer är stängda, förutom en handfull, valde jag att ta bussen till det närbelägna Tyresö centrum för att handla, helgens mat är ju redan handlad och klar, så idag blickade jag framåt. Dels handlade jag mat inför den kommande veckan, men blickade även fram emot den stundande julen, köpte ingen julskinka, men sådant jag vet att jag kommer behöva och som inte behöver kylförvaras såsom konserver, majonäs och skånsk senap. Någon gång ska jag ju ändå handla det, så varför inte handla det som går i god tid.

Idag bjöds det dock på ett fantastisk väder, strålande sol, en stor kontrast mot gårdagen, visst blåste det, men så här i slutet av november kan man inte ställa alltför höga krav på vädret, att solen skiner duger gott.

För min del blev det en promenad i närområdet tillsammans med sonen, under promenaden kom vi att tala om än det ena än det andra, det förestående valet till gymnasiet, men mestadels om minoritetsspråk i olika länder. En ganska kul men otippad diskussion med en tonåring.

Promenaden avslutade med matinköp på den närbelägna Hemköp, idag köpte jag nästan bara frysvaror, under pandemin har jag kommit att rationalisera matlagningen lite grand. Det blev m a o en hel del halvfabrikat som fick följa med hem till frysen i formen av kebab, cevapicici och souvlaki. När vi hade corona här hemma i månadsskiftet mars – april insåg jag hur skönt det var att ha lite halvfabrikat i frysen, man orkade ju inte direkt laga mat från grunden när man var sjuk.

Väl hemma slog jag på TVn och tittade jag på allsvensk fotboll, säsongen brukar normalt avslutas kring allhelgonahelgen, men detta år är ju allt annorlunda, det kommer att spelas allsvensk fotboll både den första- och andra advent då serien avslutas. Mig veterligen har det aldrig spelats seriespel i Sverige under december, januari och februari, så denna säsong är verkligen unik.

”Den äldre mannen var före mig”

with 8 comments

När jag idag handlade på ICA Kvantum i Tyresö så blinkade det rött när jag skulle checka ut efter att ha använt självscanningen, jag behövde med andra ord hjälp av en ur personalen.

För min del handlade det om att jag köpt folköl, lika med ålderskontroll, någon legitimation ville dom ju förstås aldrig titta på numera.

Men det som slog mig var att en yngre tjej drabbats av samma sak, när expediten dök upp hos henne först så sa hon att ”Den äldre mannen var faktiskt före mig”, jag såg mig omkring och insåg att det var bara hon och jag där, så jag var m a o ”den äldre mannen”.

Man får väl vara glad så länge som man inte benämns som den ”gamla gubben”, samtidigt hedrar det henne att hon påtalade att jag var där först och därmed skulle få hjälp först vilket ingav mig ett visst hopp om den unga generationen.

Written by melkerlarsson

6 november, 2020 at 17:38

Så nära arbetslivet har sonen aldrig varit tidigare

with 12 comments

I dag påbörjar sonen sin PRAO vecka i den närbelägna Coop butiken, så nära arbetslivet har han inte varit tidigare.

Sin PRAO plats fixade han själv, han listade ställen i närområdet och gick sedan dit och frågade, han fick napp på det första försöket, hos Coop.

När hans pappa växte upp var det inga större problem att få ett sommarjobb eller att arbeta extra i en butik som 14 – 15 åring, men så är det inte idag. Numera ska man nog vara glad om man som gymnasist hittar ett sommarjobb, den pågående pandemin har dessutom gått fram som liemannen bland de arbeten i butiker och annan service som tidigare var ett instegsjobb för ungdomar. Jag hoppas och tror att sonen kommer att trivas på sin PRAO plats och att han visar framfötterna, för det behöver han lära sig inför framtiden.

Written by melkerlarsson

2 november, 2020 at 07:41

Jag handlade grönsaker på lunchen

with 4 comments

Under en paus mellan två digitala möten gick jag ut i närområdet för att handla grönsaker, inom en radie om 100 meter från bostaden hittar man förutom en ordinär Coop butik, även en affär med inriktning på utländsk mat som har ett stort utbud av grönsaker.

Går man ytterligare några meter hittar jag en affär med inriktning på östeuropeisk mat, från bland annat Baltikum, Polen och Ryssland, såvida jag utsträcker promenaden ytterligare några meter hamnar jag hos torghandlarna med fräscha grönsaker i den sk Brandparken.

Efter att ha varit ute en kvart återvände jag hem med en tygkasse fylld till bristningsgränsen med grönsaker, den totala kostnaden var runt 60 kronor, här hemma finns det numera grönsaker för mer än en veckas behov. Vilken stormarknad kan konkurrera med det priset på grönsaker? Ingen…

Vad ska jag då göra med alla grönsaker, jo bland annat en ”veckans sallad”, men alla de grönsaker jag köpte idag kommer även att ingå i en mängd rätter som jag kommer att servera under den kommande veckan.