Mina reflektioner

Archive for the ‘Matinköp’ Category

Idag arbetar jag hemma, men jag började med att handla

Idag arbetar jag hemma, men dagen inleddes med en promenad till det närbelägna Hemköp i Skarpnäck, jag ville handla mat innan värmen blev outhärdlig, det är tur att man har en så bra mataffär på promenadavstånd.

Efter en varm promenad har jag nu plockat fram jobbdatorn och loggat in på nätverket, katten sover i soffan och jag har dragit i gång fläktarna, det kommer att bli en underbar dag på jobbet, om än hemmavid.

Annonser

Written by melkerlarsson

18 juli, 2018 at 09:37

Lussekatter i slutet av april?

Gårdagens promenad avslutades med matinköp vid Skanstull, Hemköp erbjöd lussekatter (dom benämndes dock som solkatter), nu gillar jag inte saffransbröd, men lussekatter känns ”lite off” i månadsskiftet april/maj.

Nu är det inte första gången jag har sett lussekatter på just Hemköp utanför ”säsongen”, på Hemköp i city har det sålts lussekatter under såväl maj som augusti under senare är, vad är nästa steg, julskinka i juli?

Written by melkerlarsson

29 april, 2018 at 08:37

Julen är på REA

I år verkar julskinka inte gått lika bra som tidigare, så sedan ett tag är julmaten på REA, för mig är det ingen överraskning. Folk äter inte julmat som förr då det åts julmat: julafton, juldagen, annandagen och i mellandagarna, så är det inte numera, framförallt de yngre tycker att det räcker med att äta julmat på julafton, resten av dagarna vill man äta något annat.

De större mataffärerna har sett en minskad försäljning av julskinka om 10 – 20%, däremot säljer mindre skinkor och färdigskivad julskinka bättre än tidigare. Detta har man kunnat se med blotta ögat under mellandagarna och efter nyårshelgen, det är REA på grisfötter, julskinka och sylta. I år lagade jag en begränsad mängd med julmat, det var flera år sedan jag dessförinnan lagade julmat, hur det blir nästa jul vet jag inte, men det är inte osannolikt att det inte blir någon julmat alls nästa jul, vi får se.

Written by melkerlarsson

10 januari, 2018 at 19:47

En sval promenad runt Lötsjön och Råstasjön

Idag var det för en gång skull en ganska kylig dag, – 4, så det blev en promenad utefter Lötsjön och Råstasjön, fågelskådning stod på programmet, man ser kanske inte så många spännande fåglar, men det är en trevlig promenad och man kan betrakta fåglarnas vardagsliv för även fåglarna har en vardag.

Idag såg vi bland annat:

  • Blåmes
  • Gråhäger
  • Grågås
  • Gräsand
  • Kanadagås
  • Knölsvan
  • Nötskrika
  • Nötväcka
  • Rörhöna
  • Storskrake
  • Sothöna
  • Talgoxe
  • Vigg

Det roligaste inslaget under promenaden var de två kanadagässen i Lötsjön som ägnade sig åt isbrytning, precis som isbrytarna gled dom upp på isen och tryckte sönder den och skapade sig på så sätt en isfri del av sjön som dom kunde simma runt i. Vid Råstasjön var hägrarna precis som vanligt positionerade i solen, 25 – 30 hägrar satt på rad i vasskanten och väntade på fisk även fast sjön var täckt av ett tunt istäcke, dom får nog vänta tills på måndag då personal från Solna stad utfodrar dom med fisk.

Promenaden avslutades med matinköp i Mall of Scandinavia, detta köpcentrum är på tok för stort, men det finns två bra mataffärer och då är det bara att ta tjuren vid hornen och kliva in i detta shoppinghelvete, men de som gillar att shoppa ser nog stället som ett paradis, jag tillhör dock inte den skaran.

Råstasjön – Hägrarna har boat in sig inför vintern

Idag åkte jag till Lötsjön och Råstasjön för att få en rejäl promenad och för att skåda fåglar, idag blev promenaden betydligt längre än normalt, när jag handlat mat på ICA Kvantum i Mall of Scandinavia fortsatte promenaden ända in till stan, det var inte mer mat än att den fick plats i ryggsäcken så det var ett lätt beslut att fortsätta att sträcka på benen.

Vid Lötsjön var det precis som vanligt en stor ansamling av lite alldagliga fåglar, gräsänder och knölsvanar, men även en och annan rörhöna, storskrake och vigg, på vägen till Råstasjön såg jag b l a gråsiska. Vid Råstasjön är det precis som vanligt ett annat fågelliv, i sjön såg jag ett hundratal sothöns och en och annan skäggdopping, till en början såg jag inga gråhägrar, men dessa hittade jag till slut på ett ovanligt ställe. I Råstasjöns sydöstra hörn satt 20 – 25 gråhägrar uppflugna i träden på en av öarna, däremot såg jag ingen vattenrall.

I kväll var jag en lat pappa

Undrar hur många gånger jag skrivit ett inlägg med rubriken ”lat pappa”, men i bland är det ganska så skönt att vara just en lat pappa och slippa laga mat.

Att vi skulle äta ute i kväll märktes redan när jag lämnade jobbet under eftermiddagen, min tygkasse med mat var tämligen lätt, yoghurt till sonen och lite torrvaror som kommer behövas längre fram i tiden.

Att äta ute har blivit betydligt enklare och vanligare än när jag var liten, i den Stockholmsförort jag växte upp i under 60-talet fanns inte så många ställen att välja på, så att äta på restaurang var ganska ovanligt, det var något vår familj gjorde när vi var på semester eller åkte in till stan med pendeltåget. I förorten hittade man bara en Domusbar, Epabar och en grill, inne i stora staden kunde man äta kinamat som på den tiden ansågs extremt exotiskt, idag betraktas kinarestaurangerna med sina tre små rätter som ganska slätstrukna.

Idag finns det hyfsade matställen både här och där, t o m i förorterna, favoriten hemmavid är dock Nataliés pizzeria, jag och sonen kan nog hänföras till stamkunderna, när vi går därifrån är vi alltid belåtna, mätta och nöjda.

Säsongsskifte i matlagningen

Hösten närmar sig och därefter kommer vintern, när säsongen skiftar ändras även menyn, man äter exempelvis inte lika mycket fetaost, halloumi, oliver i november som man gör i augusti, så vid alla säsongskiften tittar jag igenom frysen och skafferiet för att hitta det man borde förbruka.

Under de senaste dagarna har jag gått igenom skafferiet i jakt på sådant som borde konsumeras i närtid, även konserver har ett bäst före datum, utifrån denna inventering har jag planerat ett stort antal maträtter för de närmaste veckorna som bygger på det jag redan har hemma, det krävs m a o minimal handling vissa dagar.

Men blir det en varm och skön dag i slutet av september kan jag nog tänka mig att laga en halloumiburgare ändå, trots att säsongen för en halloumiburgare väl egentligen är över.