Krämig pasta med bacon och gröna ärtor

Jag hittade några burkar med konserverade grönsaker i skafferiet, bland annat en burk med gröna ärtor. Utbudet av konserver har ju reducerats under senare år jämfört med under 50- och 60-talet, detta till förmån för frysvarorna, men jag gillar konserver, de är lätta att förvara hemmavid och har lång hållbarhet.

Idag blev det en pasta med bacon, grädde och ärtor, jag använde ärtor på burk, men man kan naturligtvis använda frysta ärtor.

Ingredienser:

• 400 gram pasta
• 2 paket bacon
• 200 gram gröna ärter (frysta) alternativt motsvarande mängd konserverade ärtor på burk
• 1 st gul lök
• 1 st vitlöksklyfta
• 2 dl grädde
• salt
• svartpeppar

 Gör så här:

• Koka pastan efter anvisning på paketet.
• Skala och finhacka lök och vitlök och strimla bacon.
• Hetta upp en stekpanna utan fett. Fräs lök och bacon tills baconstrimlorna har fått en fin stekyta.
• Slå på grädde och smaka av med lite svartpeppar. Tillsätt de frysta ärtorna och låt det koka ihop i ett par minuter, används konserverade ärtor på burk hälls dessa i mot slutet.
• Slå av pastavattnet och blanda pastan med baconsåsen.

Annonser

I Stockholm finns det sommargågator

I Stockholm har det sedan några år tillbaka arrangerats sommargågator, sommartorg och pop up-parker, ett levande Stockholm, så även i år, allt i syfte skapa möjligheter att använda gaturummet göra det möjligt för fler uteserveringar och andra mötesplatser.

I år dök det upp en ny sommargågata i närheten av jobbet, vid Hornsbergs strand, vilken kommer att vara sommargågata till den 26 september, därefter släpper man på trafiken igen och restaurangerna får överge uteserveringarna och flytta sina bord inomhus.

Alla sommargågator ligger på attraktiva adresser i Stockholms innerstad, vissa sommartorg och pop up-parker hittar man dock i förorterna, men det borde väl egentligen vara tvärtom, tyngdpunkten på satsningen borde ligga i förorten snarare än på de attraktiva adresserna i innerstaden.

Ett fartyg folierat med reklam

Sedan länge har vi ju vant oss vid bussar, spårvagnar och tunnelbanevagnar som är folierade med reklam, men nu har mig veterligen det första reklamfolierade fartyget dykt upp. M/S Sjövägen som trafikerar sträckan Nybroplan – Lidingö (Dalenum) har folierats med reklam för IKEA´s köks-popup butik ”IKEA Kök” på Regeringsgatan.

Man kan undra lite över valet från IKEA´s sida, båtlinjen Sjövägen angör främst bryggor där det finns nybyggda och exklusiva bostäder, behovet av köksrenovering borde vara ringa, men idag verkar detta med att renovera köket vara en folksport.

En kollega till mig, en ensamstående man i min ålder sålde sin två år gamla lägenhet, paret som köpte den ville ha tidigare tillträde för att kunna renovera köket innan inflyttningen. Då infinner sig frågan, min kollega, 50+, lär knappast ha slitit särdeles mycket på köket under de två år han bodde där, han åt mestadels ute eller befann sig på tjänsteresor, så varför renovera köket?

Modelljärnvägen på Järnvägsmuseet

När jag och sonen i lördags besökte Järnvägsmuseet passade vi på att besöka modelljärnvägen i museets källare, den fina modelljärnvägen ägs av Järnvägsmusei vänner medans lok och vagnar främst ägs av medlemmarna, som tar med sig dessa när det är trafikkväll eller visning av anläggningen.

Anläggningen benämns Granholmen Morrsundets Järnväg (GMJ), på anläggningen finns det ca 200 meter spår och mer än 120 växlar samt en spårvägslinje, det är m a o ingen modelljärnväg man skulle få plats med hemmavid om man nu inte skulle råka bo extremt stort.

Konst på arbetsplatsen

På min arbetsplats hänger allehanda tavlor på väggarna, en del tilltalar mig, andra inte, under förra veckans besök i den nya Norsborgsdepån kunde jag konstatera att det även där fanns konst i den gråa förbindelsegången mellan verkstaden och uppställningshallen.

Konsten bestod av ett antal fotografier med naturmotiv som var väl belysta och som med tanke på den grå omgivningen tydligt framhävdes, men det fanns även ljudkonst.

När jag gick ner i förbindelsegången hörde jag fågelsång, jag började genast söka av omgivningen, fåglar som bygger bo i en depå är ingen ovanlig företeelse, men efter en stund insåg jag att fågelsången kom från små högtalare på väggarna, så även fågelsången var en del av konsten.

Sista dagen på järnvägsmuseet

I lördags var det sista dagen som järnvägsmuseet hade öppet, i alla fall på ett tag, nu har museet stängt för ombyggnad och renovering, när museet åter kommer att slå upp portarna är dock inte klart. Tidigare var det sagt att museet skulle öppna ”inför sommaren 2019”, men i och med att museet vid årsskiftet byter huvudman från Trafikverket till statens Maritima museer kommer järnvägsmuseet förmodligen att öppna först i början av 2020.

Jag och sonen tog museitåget från Gävle C ner till museiområdet, i ena änden ett ånglok och i den andra änden ett ellok, härligt värre, men redan på morgonen hade vi sett ånglok och andra museala lok utanför vårt hotellfönster å sonen var inte det enda barn som öppnade fönstret för att titta ut.

Väl nere på museiområdet mötte vi dagens enda regndroppar, ett duggregn som snabbt gick över, vi strosade runt på bangården och tittade på allehanda klenoder, en del av museets lok hade flyttats ut på bangården och andra var tillfälliga gäster, ett flertal av ångloken var påeldade och var m a o under ånga. Därefter tog sonen en sista tur med minitåget innan vi gick bort till en av Järnvägsmuseets förrådsbyggnader, det sk UGJ stallet, där såg vi en hel del rariteter som normalt inte visas i museet.

Därefter gick vi in i själva museibyggnaden, ett flertal lok hade antingen flyttats ut på bangården eller till fordonsmagasinet, det gav utrymme för en stor marknad med böcker, modelltåg och allehanda saker som kan intressera en tågnörd, en grupp som jag och sonen nog kan hänföras till.

Vi hann inte gå många meter innan sonen införskaffat en karta över Sveriges järnvägar från 1968 och jag köpt en bok, det blev ytterligare ett par böcker innan vi var färdiga, så innan vi skulle besöka fordonsmagasinet i den norra delen av Gävle fick vi göra ett strandhugg på hotellet för att ”lasta av” innan vi tog rälsbussen från Gävle C till fordonsmagasinet.

Fordonsmagasinet var extra sevärt denna dag, dels var en större del än vanligt möjligt att gå runt i, dels visade järnvägsmuseet upp den del av magasinet där renoveringen av lok och vagnar sker, för dagen kunde man betrakta en äldre restaurangvagn som museets personal steg för steg renoverade. Jag blev väldigt imponerad av personalen yrkeskunnande när det kom till snickeri och andra träarbeten.

Besöket avslutades med en promenad in till Gävle centrum och vårt hotell.

 

Hemkomna från Gävle

I fredags eftermiddag tog jag och sonen tåget till Gävle för att besöka järnvägsmuseet den sista dagen det var öppet innan museet stängde för renovering.

Vi hade kunnat göra resan över dagen, Gävle tur och retur under lördagen, men varför stressa fram och tillbaka över dagen, så jag valde att göra en weekend av det hela, så jag bokade som vanligt in oss på Scandic CH som ligger en á två minuters promenad från Gävle central, då jag nyttjade några av min frinätter på Scandic blev hotellkostnaden 0 kronor (är medlem i Scandic Friends och samlar därmed på mig frinätter).

När vi checkat in och kommit upp på rummet ville sonen bada, vi har ju inget badkar hemma och han älskar att bada skumbad, så 15 minuter efter att tåget ankommit Gävle låg han i badet.

Senare på kvällen gick vi ut och åt på Buddys City som ligger ett stenkast från hotellet, ingen gourmetrestaurang men sonen älskar stället, personalen känner igen oss och är väldigt trevliga, dessutom serverar dom snabbmat av en högre klassen och det finns mycket att välja på.

På kvällen blev det en kortare kvällspromenad än vanligt, regnet hängde i luften så det blev en kort promenad i Gamla Gefle innan vi återvände till hotellrummet för att vila upp oss inför lördagens begivenheter.

På lördagen vaknade vi utvilade, efter en rejäl hotellfrukost begav vi oss till järnvägsmuseet, besöket i sig beskriver jag i ett kommande inlägg. Efter en heldag på järnvägsmuseet återvände vi till hotellet, sonen passade återigen på att bada, därefter tittade vi på fotboll en stund innan vi återigen styrde stegen mot Buddys City.

Precis som föregående kväll inbjöd inte vädret till någon längre kvällspromenad, det blev en kortare sväng ut i hamnkvarteren innan vi återvände till hotellet, efter att ha hämtat våra surfplattor på rummet gick vi ner till hotellbaren en stund.

Efter ytterligare en god natts sömn och en innehållsrik hotellfrukost styrde vi stegen mot Gävle central och tog tåget hem till Stockholm.