Mina reflektioner

Posts Tagged ‘70-tal

Dagens bild – vinter på 70-talet

Dagens bild är en gammal bild, den är tagen i slutet på 70-talet under en vinterpromenad.

Personen på vägen är min mor, som hann uppleva början av den digitala revolutionen, men då hon gick bort 1996 (i cancer) hann hon aldrig med att uppleva bloggar, internet mm.

Vinter, 70-talet

Written by melkerlarsson

1 december, 2013 at 07:11

Ett besök hos kungen….

När jag i går berättade för sonen att vi skulle åka till Drottningholm i dag sken han upp, ”ska vi hälsa på kungen?”, det krävdes en del förklaring för att få honom att förstå att det inte bara var att kliva in och hälsa på hos kungen.

Drottningholm och parken uppskattades dock av sonen trots den uteblivna visiten hos kungen, särskilt labyrinterna i parken.

Drottningholms slott

Jag besökte Drottningholm frekvent med min familj under 60- och början av 70-talet, naturligtvis hade vi en pick-nick korg med oss.

Drottningholms slott, labyrintUnder min ungdom på det sena 70-talet var det ganska vanligt att vi som då var ungdomar drog till Drottningholm för att ha pick-nick, det viktigaste innehållet i korgen, förmodligen platspåsen, var dock inte maten utan det på 70-talet alltid närvarande Rosévinet. Såväl Drottningholms- som Hagaparken var på den tiden frekventa utflyktsmål för oss som var unga, jag tvivlar på att dagens ungdomar är frekventa besökare i Drottningholms- eller Hagaparken.

Dessvärre har väl de numera nödvändiga avspärrningarna runt i kring Drottningholm såväl som i Hagaparken, vilka jag har full förståelse för, reducerat antalet pick-nick besökare. På 70-talet bodde ju inga kungligheter vare sig i Drottningholm eller i Haga, så man hade fritt tillträde till hela parken.

Kostcirkeln och matpyramiden

Hemma i vårt kök i Jakobsberg på sextiotalet fanns kostcirkeln uppsatt, den är därmed förknipad med min barndom. Senare kom denna att ersättas av matpyramiden, även denna kom att sättas upp på väggen i köket, jag antar att det var min sedan länge bortgångna mor som satte upp även denna.

Tanken bakom såväl kostcirkeln som matpyramiden var goda, idag kan dessa säkerligen upplevas som pekpinnar, men när man under morgonrusningen på tunnelbanan ser såväl barns som vuxnas frukostvanor inser man att kostcirkeln och matpyramiden skulle behöva lanseras igen. När 9-10 åriga flickor dricker en kaffe latte och äter en kaka till frukost har det väl ändå gott för långt? Likaså när mamma eller pappa köper hem färdig mat från grillen eller pizzerian för att barnen ska hinna med fotbollsträningen.

kostcirkelnKostcirkeln illustrerar sju huvudgrupper av livsmedel som bör ätas varje dag. Den introducerades i Sverige efter amerikansk förlaga av Statens Institut för Folkhälsan 1965. Kostcirkeln anger inte proportionerna av det dagliga intaget vilket gav upphov till att KF:s provkök introducerade matpyramiden.

Matpyramiden illustrerar proportioner av livsmedel som bör intas för ett hälsosammare liv. Den introducerades av KF:s Provkök i den svenska tidningen Vi (nummer 6-7 1974) till Kooperativa Förbundets 75-årsjubileum. Idén kom från Anna-Britt Agnsäter som var KF:s Provköks chef 1946–1980.Pyramiden har utvecklats genom åren och har allt sedan dess återfunnits i Vår kokbok. Matpyramiden exporterades till en rad andra länder och är i dag ett allmänt känt begrepp världen över.