Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Ägg med lökskal

Nu ska det ätas ägg

with 2 comments

Ägg äts det i princip varje morgon här hemma, så även under påskhelgen.

Enda skillnaden mot alla andra dagar är att jag låter några lökskal koka med, ju fler lökskal ju mer gula/orangea (brandgula) blir äggen. Lökskal har jag samlat på mig under några veckor, förvara dom gärna i en burk, men inte med tättslutande lock för då torkar dom inte (risken för att de möglar är påtaglig). Om man nu inte hunnit lägga undan lökskal kan man alltid plocka åt sig en näve lökskal i butiken, det brukar ju ligga gott om lökskal runt den gula löken i lösvikt.

Ägg kokta med lökskal

Written by melkerlarsson

31 mars, 2018 at 07:14

Påskafton, å nu är det ägg som gäller

Påskafton är väl den huvudsakliga äggätardagen under påsken, så även hos oss, även om vi äter ägg i princip samtliga dagar under året även om det inte är påsk.

Idag kokar jag dock äggen tillsammans lökskal, från gul eller röd lök, för att dom ska få en fin gul färg, så även vi firar lite extra.

Written by melkerlarsson

7 april, 2012 at 06:45