Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Äggröra

Lyxfrukost mitt i veckan

with 6 comments

På väg till jobbet, men innan jag lämnade hemmet blev det en lyxfrukost: rökt skinka och äggröra, men ingen bacon som på bilden. Att stå och steka bacon på morgonen är inget för mig, har ingen lust att dofta (stinka) bacon resten av dagen, det tar jag dock gärna när jag bor på hotell.

Så här mitt veckan känns det extra lyxigt, men det var väl förberett, äggröran var blandad och klar sedan kvällen innan, den bara stod och väntade på mig i kylen, dessutom stod kastrullen och trägaffeln framställd på spisen, det var m a o bara att klicka i lite margarin och hälla i den förberedda äggröran. Därutöver blev yoghurt och en smörgås med medvurst, en lyxig start på dagen, idag ska jag arbeta hemma, så nu kan jag mätt och belåten plocka fram jobbdatorn.

Written by melkerlarsson

3 april, 2018 at 07:39

Brunch på Hasselbacken

with 4 comments

Idag åt jag och sonen brunch på Hasselbacken, min pappa fyllde 79 år och födelsedagarna brukar han fira med att bjuda de närmaste på brunch på Hasselbacken.

Så i morse gällde det att äta en lite mindre frukost än vanligt hemmavid, så att man var hungrig igen vid tolvtiden.

Brunchen på Hasselbacken har man vid det här laget hunnit prova några gånger, jag tycker att den genomgående håller en hög kvalité, utbudet på buffébordet är väl avvägt och det finns lagom mycket att välja på, under åren har rätter bytts ut, men de klassiska brunchrätterna, bacon, cesarsallad, korv och äggröra finns självklart alltid, idag fastnade jag särskilt för pumpasalladen med fetaost som var mycket god.

Det finns bara ett problem med en brunchbuffé, man äter för mycket, jag tog om fyra gånger, sonen tog om sex gånger (dock lite mindre portioner än mina), så när vi avslutade sittningen efter två timmar var vi mätta, väldigt mätta, så vi lär stå oss resten av dagen.

Efter brunchen styrde jag och sonen stegen mot det närbelägna Skansen, för att promenera en timme eller så, vi har ju årskort så det är bara att komma och gå som man vill. Idag fokuserade vi på fåglarna, berguven, lappugglan och den vitryggiga hackspetten. Vi titta även in i några av husen innan vi styrde stegen mot Djurgårdsfärjan och reste hemåt.

 

Written by melkerlarsson

21 maj, 2017 at 18:26