Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Återanvända förpackningar

Lunch med en fantastisk utsikt

with 2 comments

Idag var jag ute på jobb, jag valde att ta med mig lunch hemifrån, ingen traditionell matlåda utan en liten lyxigare variant, lite oliver, soltorkade tomater, körsbärstomater, rostad paprika i olja och klassiskt svenskt knäckebröd, nästan som en buffé i miniatyr.

Maten, förutom knäckebrödet, hade jag förpackat i små plastburkar, sådana som innehållit räkor i lake, kall färdig sås eller potatissallad, jag sparar alltid dessa, perfekta till utflyktsmat eller som lunchlåda (såvida den inte ska värmas). Det känns miljömässigt mer korrekt att använda dom åtminstone en gång till innan de slängs.

Utsikten och känslan man får när man blickade ut över havet under lunchen kan ingen lunchrestaurang i Stockholm konkurrera med.