Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Coop Centralen

Rund zucchini

Rund zucchini är tyvärr ganska ovanlig i svenska livsmedelsaffärer, idag sprang jag och sonen dock på rund zucchini på Coop Centralen.

Förutom att den runda zucchinin ser annorlunda ut har den fördelen att den går att gröpa ur, fylla och ugnsbaka/gratinera med något gott i, den är dock så pass ovanlig att man inte kan räkna med att regelmässigt hitta den i en vanlig livsmedelsaffär.Rund Zucchini, Coop Centralen

Annonser

Written by melkerlarsson

13 maj, 2016 at 17:44

Coop Hötorget – ett perfekt läge på vägen hem

Coop HötorgetFör någon månad sedan öppnade Coop en ny butik i tunnelbanans biljetthall vid Hötorget, vilken alltid varit lite av ett shoppingcenter i miniatyr, men efter en större ombyggnad och upprustning har butikerna i biljetthallen efter några års stagnation lyfts till en ny nivå.

Sedan tidigare finns det ett antal butiker som säljer snabbmat av allehanda slag, biljetthallen har mer eller mindre förvandlats till en Food Court, bland de sista att öppna upp efter ombyggnaden var Coop.

Coops etablering vid Hötorget är uppenbarligen ett led i en strategi att etablera butiker i kollektivtrafiknära lägen, där människor rör sig, ex Coop Centralen och Coop Älvsjö, vilka jag frekventerat tämligen ofta på vägen hem med sonen efter någon utflykt eller efter ett möte i närheten, för handla mat behöver man ju nästan alltid göra.

Jag har vid ett par tillfällen hastat in på Coop Hötorget efter ett möte på ett närbeläget advokatkontor, för hemma finns en hungrig familj som väntar, å jag har kommit att gilla Coop Hötorget. Det finns en fin manuell disk med färdigmat och allt som jag behöver står att finna till rimliga priser och jag upplever butiken som rationell, ska jag rikta någon form av kritik så är frukt- och grönsaksavdelningen lite tunn, men i övrigt har jag alltid hittat det som jag behöver till min hungriga familj.

 

 

Extrema öppettider

Generösa öppettider, Hemköp SkanstullHur öppet måste det vara? Jag är inte för att man återigen ska reglera affärstiderna, det upphörde vi ju med för över fyrtio år sedan, men man kan fundera på hur öppet det måste vara. Det är ju onekligen vi konsumenter som får betala för de i bland extrema öppettiderna i våra mataffärer, för det är ju inte gratis.

Självklart ska man kunna handla mat veckans alla dagar, men behöver verkligen alla butiker ha öppet 8 – 22 alla dagar, en mer lokal anpassning utifrån efterfrågan borde kunna ske. Att butiker som ligger i ett bra läge, ex Coop Centralen, utsträcker sina öppettider utöver det vanliga är ju självklart, där finns säkerligen en efterfrågan.

De extremaste öppettiderna i Stockholmsområdet och förmodligen även i Sverige svarar Hemköp vid Skanstull för, 6 – 24 alla dagar, även om butiken har ett centralt läge vid en viktig knutpunkt undrar jag vilka kunder som dyker upp vid sextiden en lördagsmorgon, eller strax före midnatt en söndagskväll.

Sonen hoppar hage

Efter ett besök hos min pappa klev sonen och jag av pendeltåget vid Stockholms central, innan vi klev ner i tunnelbanan uppsökte vi Coop Centralen för att köpa Ättikssprit.

Coop Centralen, sonen hoppar hageÄttikssprit? Det köper jag bara i ett syfte, för att avkalka kaffebryggarna, på morgonen hade Tassimobryggaren sagt i från, ”Jag behöver avkalkas”, så jag blev utan den hett efterlängtade Espresson.

Inne på Coop Centralen upptäckte sonen att man kunde hoppa hage, å han började hoppa för glatta livet – det såg ut som hand kunde det. Nu har jag inte sett någon hoppa hage sedan jag själv gick i skolan i början på 70-talet, å då var det bara tjejerna som hoppade, jag förstod aldrig reglerna då, å gör det än mindre i dag, så jag är ingen expert, men det såg ut som han förstod principen.

Jag undrar var han sett någon hoppa hage? å var han lärt sig hur man gör?

Centralen har blivit ett riktigt shopping center

Sent omsider har Stockholms Central blivit ett riktigt shopping center, nåja klädaffärerna lyser tack och lov med sin frånvaro, men här finns numera allt en pendlare eller långväga resenär kan önska sig oavsett var man kommer i från eller är på väg.

X60, Stockholm CPå den tiden som jag som pendlare dagligen passerade Stockholms central, från åttiotalets början tills i mitten av nittiotalet, var utbudet på Stockholms central ganska så torftigt. Mat kunde man i och för sig köpa på klassiska T-Konsum invid tunnelbanan, vilket blev räddaren i nöden då och då, men alla former av Take Away lös med sin frånvaro, det kanske var tur det.

Som singelkille hade nog dagens utbud erbjudit en alltför enkel lösning på middags- och frukostproblematiken. I förlängningen hade jag kanske inte skaffat mig det grundmurade och genuina intresse för mat och matlagning som jag har idag, så inget ont som inte för något gott med sig.

Coop Centralen kommer nog att bli räddaren i nöden

I förra veckan öppnade Coop en ny butik på Centralstationen i Stockholm, Coop Centralen, vilken framgent förmodligen kommer att bli räddaren i nöden när sonen och jag återvänder till stan efter att ha åkt ångtåg i Mariefred eller tagit en tur med Lennakatten i Uppsala. Nåja, det behöver inte vara ångtåg inblandade, det kan räcka med att vi kommer från farfar i Kallhäll.

coop-centralenJag minns gamla T-Konsum, denna var räddaren i nöden när man efter 70-, 80- och 90-talets sena kvällar, eller ännu värre tidiga mornar klev av tunnelbanan vid T-centralen efter en festkväll, å något ville man ju ha till frukost, så då blev det ett besök på T-Konsum innan man tog pendeltåget hem. Numera har jag andra behov, festkvällarna lyser med sin frånvaro, men jag har saknat en mataffär på centralstationen sedan T-Konsum slog igen för några år sedan.

I samband med att jag idag passerade centralen efter ett möte passade jag på att testa nya Coop Centralen, precis som de flesta mataffärer har man placerat frukt- och grönt först, dessutom en inbjudande sådan. Dessutom har man tänkt på de olika kundgrupperna, de som väljer det lilla varvet, godis, snabbmat och tidningar, m a o de som väljer Coop istället för pressbyrån, samt ett varv för de som liksom jag besökte en mataffär.

Att Coop Centralen valt att satsa på en manuell disk imponerar, liksom urvalet i stort, allt jag behövde och mer därtill fanns, det bästa av allt är dock att man valt att satsa rejält på självbetjäning, ett tjugotal självbetjäningskassor finns, så där lär det sällan bli köbildning. Självbetjäningskassor fungerar bra så länge man handlar runt 10 – 15 varor, blir det fler väljer jag helst en manuell kassa.

Det enda minuset var väl att det var lite väl urplockat bland vissa varugrupper, men det tror jag är ett inkörningsproblem, det tar nog ett tag innan man lyckats balansera tillgången mot efterfrågan i en butik med ett så unikt läge.

Till hösten lär Coop öppna en butik i biljetthallen vid Hötorgets tunnelbanestation, kan man hoppas på något liknande, även där passerar jag ofta.