Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Frukost

Blötsnö

with 5 comments

Idag är det inte direkt något inbjudande väder utanför fönstret, blötsnön faller ner och på gatorna är det riktigt slaskigt. Så det blev en sen frukost med äggröra och rökt skinka medans Vasaloppet på TVn fick stå för underhållningen.

Vädret i Vasaloppsspåret verkar lika trist som det utanför fönstret, förstår inte hur man frivilligt kan anmäla sig till ett skidlopp på nio mil, men då det blir fullbokat varje år så finns det uppenbarligen tillräckligt med självplågare. Efter målgång blir det en sväng till den lokala ICA butiken, dels ska det handlas mat för den kommande veckan, dels ska jag hämta den andra och sista av de böcker jag beställde på nätet. Därefter blir det en dag inomhus…

Written by melkerlarsson

3 mars, 2019 at 10:54

Förberedd lyxfrukost

with 5 comments

När man arbetar hinns det sällan med någon lyxfrukost, men idag blev det verkligen lyxfrukost, i går kväll förberedde jag två toast, jag smörade bröden, rev osten och strimlade skinkan, de förberedda smörgåsarna stoppade jag in i kylen förpackade i plastfolie (gladpack).

Därefter ställde jag fram smörgåsgrillen på köksbänken, man tänker lite snabbare på kvällen än klockan sex på morgonen, så det var lika bra att ta fram den kvällen innan.

På morgonen var det bara att ta fram toasten från kylen, slå på smörgåsgrillen, ta fram flaskan med Pagojuice och njuta av frukosten, varefter jag kände mig redo att bege mig till jobbet och dagens första möte.

Written by melkerlarsson

6 juli, 2018 at 07:05

Lyxfrukost mitt i veckan

with 6 comments

På väg till jobbet, men innan jag lämnade hemmet blev det en lyxfrukost: rökt skinka och äggröra, men ingen bacon som på bilden. Att stå och steka bacon på morgonen är inget för mig, har ingen lust att dofta (stinka) bacon resten av dagen, det tar jag dock gärna när jag bor på hotell.

Så här mitt veckan känns det extra lyxigt, men det var väl förberett, äggröran var blandad och klar sedan kvällen innan, den bara stod och väntade på mig i kylen, dessutom stod kastrullen och trägaffeln framställd på spisen, det var m a o bara att klicka i lite margarin och hälla i den förberedda äggröran. Därutöver blev yoghurt och en smörgås med medvurst, en lyxig start på dagen, idag ska jag arbeta hemma, så nu kan jag mätt och belåten plocka fram jobbdatorn.

Written by melkerlarsson

3 april, 2018 at 07:39

Ibland blir det en extra god frukost

with 2 comments

Ibland, när man har lite extra tid, blir det en extra god frukost, idag var det en sådan dag, jag gjorde pocherade ägg till min frukostmacka.

Det finns säkerligen många olika sätt att göra pocherade ägg på, jag gör mina pocherade ägg på ett lite annorlunda sätt:

  • Smält margarin/smör i en teflonkastrull
  • Knäck äggen i en kopp och låt dessa försiktigt glida ner i kastrullen, helst utan att gulan spräcks
  • Addera en matsked vatten och lägg på locket och låt äggen ångkoka några minuter

Smörgåsen då?

  • Jag brer rejält med färskost på denna, samt lägger på några skivor rökt skinka eller salami och toppar med de pocherade äggen.

 

Written by melkerlarsson

4 juli, 2017 at 09:52

Äntligen säsong för Sweetie

leave a comment »

I går hittade jag Sweetie på ICA Maxi Lindhagen, dessutom till ett mycket attraktivt pris, ett kilo för 15 kronor, så under de kommande dagarna kommer denna underbara korsning mellan grapefrukt och pomelo serveras till frukost här hemma.

Hur serveras då en Sweetie? precis som en grapefrukt!Sweetie

Written by melkerlarsson

29 november, 2016 at 06:47

Idag blev det våfflor till frukost

leave a comment »

Idag äter jag och sonen våfflor till frukost, vi kommer m a o vara mätta och belåtna inför dagens aktiviteter. Våfflor har jag aldrig gjort från grunden, det finns bra och billig våffelmix, så varför?

Våfflor

Written by melkerlarsson

23 januari, 2016 at 09:47

Äntligen är Floridagrapen här

leave a comment »

Grapefrukt FloridagrapeÄntligen är Floridagrapen här, jag har letat efter Floridagrape i en månads tid, igår hittade jag äntligen säsongens första Floridagrape på ICA Bea i Svedmyra.

Inget ont om andra sorters röd grapefrukt, men Floridagrapen står i en klass för sig med sitt tunna skall saftiga fruktkött, så till frukost njuter jag nu av säsongens första grapefrukt, men inte den sista.

Written by melkerlarsson

11 januari, 2016 at 06:41

En lyxig söndagsfrukost – toast

leave a comment »

ToastDet känns onekligen lite lyxigare om man serverar något varmt eller tillagat till frukost, i veckorna hinner man ju inte så det får bli på helgerna.

På min standardtoast har jag rökt skinka och en smakrik ost, ibland kompletterat med en eller två tomatskivor (men tomaten riskerar att bli brännhet) gjorde även ett försök med mozzarella, men det blev väldigt trådigt.

Toasten tillagar jag i en smörgåsgrill, som jag köpte på Kjell & Company för 99 kronor förra året, den stora fördelen med denna är att den till skillnad från de flesta smörgåsgrillar har en stor flexibel yta, så man kan grilla såväl stora smörgåsar eller små smörgåsar av toasttyp. De flesta smörgåsgrillar är ju gjorda för två smörgåsar av toasttyp, att grilla större smörgåsar i dessa fungerar dessvärre inte.

Written by melkerlarsson

23 augusti, 2015 at 08:55

Dagens bild – frukost i sällskap av en katt

leave a comment »

Katt äter frukost, Sibirisk katt

Written by melkerlarsson

10 maj, 2015 at 09:48

Att välja frukostflingor är en konst

leave a comment »

Coop FrukostflingorAtt välja frukostflingor är en konst, numera måste man även väga in att dessa inte ska vara alltför lika kattens torrfoder, man behöver inte trigga kattens intresse för det man äter till frukost ytterligare.

Sedan en månad tillbaka sitter det en katt på köksbordet när man äter frukost, oftast bara på några centimeters avstånd, man har numera smörgåsen i den ena handen och med den andra handen får man försvara ägget, yoghurten, kvargen eller vad man nu äter utöver smörgåsen. Så frukostflingor som är runda, precis som kattens torrfoder går helt enkelt bort, även om dessa har en lägre sockerhalt.