Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Hamburgare

Prisutvecklingen sett utifrån en Big Mac

with 4 comments

När jag och sonen besökte Spårvägsmuseet en av de sista dagarna museet var öppet fångade reklamen för Mc Donalds på en av bussarna mitt intresse.

Reklamen är från 1973-74, Mc Donalds öppnade sin första restaurang på Kungsgatan i Stockholm 1973, som tioåring besökte jag Mc Donalds nyöppnade restaurang med min mamma, någon Big Mac åt jag dock inte då, min favorit var på den tiden deras äppelpaj och milkshake.

1973 kostade en Big Mac 4:75 kronor, då jag numera inte är en särdeles frekvent besökare på Mc Donalds så krävdes det lite efterforskningar för att få reda på vad en Big Mac kostar idag, den kostar 44 kronor, såvida man bara köper en Big Mac, men förmodligen säljs de flesta Big Mac idag i kombination med en meny vilket inte fanns 1973.

Vad skulle en Big Mac kostat idag om man följt konsumentprisindex? 4:75 kronor motsvarar idag ca 32 kronor, så en Big Mac är idag dyrare än den var 1973-74. Dock kan man betrakta prisutvecklingen från ett annat håll, köpkraften, betraktar man den utifrån befolkningens köpkraft så har dock en Big Mac blivit ca 20% billigare under samma period. Så vill man hävda att en Big Mac blivit dyrare väljer man att argumentera utifrån konsumentprisindexets utvecklingen, skulle man å andra sidan vilja hävda att den blivit billigare väljer man att argumentera utifrån befolkningens köpkraft.

 

Written by melkerlarsson

6 oktober, 2017 at 08:29

En annorlunda hamburgertallrik

leave a comment »

Hamburgare, med  wokade gröna bönor och ugnsstekt paprikaIgår kväll blev det en annorlunda hamburgertallrik, efter att ha besökt ångans dag i Mariefred med sonen ville jag inte lägga alltför mycket tid på matlagningen.

På hemvägen passerade vi Coop Centralen, där jag och sonen blivit stamgäster efter våra utflykter i Mälardalen, hemma hade jag röd paprika och gröna bönor, så jag köpte hamburgerbröd och färska hamburgare, vilket hemma förvandlades till en annorlunda hamburgertallrik med wokade bönor och ugnsgrillade paprikor.

Paprikorna strimlade jag och ugnsstekte i ugnen tillsammans med olivolja, peppar och timjan i ca 30 minuter, dessa serverades avsvalnade. De gröna bönorna wokade jag i olivolja, mot slutet tillsatte jag lite ostronsås och serverade bönorna rykande heta till hamburgarna.

Written by melkerlarsson

7 juni, 2015 at 10:16

Det blir ett besök på den lokala grillen – igen

HamburgareIdag blir det ett besök på den lokala grillen igen, egentligen skulle vi besökt Fotografiska för en födelsdagsmiddag, men efter att ha granskat inriktningen på menyn på Fotografiskas restaurang insåg jag att den kränsne sonen inte skulle ätit något av det som fanns på menyn.

En meny där grönsakerna är det som bär måltiden skulle inte tilltalat min åttaårige son, någon barnmeny fanns inte heller. Så det blev till att stanna hemma, om en stund promenerar vi ner till den lokala grillen och köper hamburgare, även om jag som pappa förmodligen skulle uppskattat menyn på Fotografiska.

Har tagit lite ledigt från köket

HamburgareHar tagit lite ledigt från köket, den senaste veckan har jag och sonen besökt den lokala pizzerian eller gått ner till det lokala gatuköket och köpt hem något gott.

I kväll besökte vi det lokala gatuköket, i går besökte vi den lokala pizzerian, i fredags gatuköket och i onsdags den lokala pizzerian…

Resten av veckan får det bli hemlagat !

Written by melkerlarsson

21 oktober, 2014 at 18:38

Efter en vecka med mycket jobb unnade jag mig att vara en lat pappa

Videogrillen, Skarpnäcks AlléEfter en vecka med mycket jobb är det skönt att göra ingenting på fredagen, idag lagade jag inte ens mat. Efter en stunds avkoppling hemmavid gick jag och sonen ner till det lokala gatuköket ”Videogrillen” och inhandlade varsin hamburgare med strips.

Jag tog en 150 grammare med allt på, sonen som inte vågar ta ut svängarna tog en 90 grammare med bara ketchup, vi delade på stripsen, precis som vanligt var det gott och prisvärt.

Nu kan helgen börja, sonen spelar spel i min Ipad och jag tittar på fotboll (superettan), helgen tar vi som den kommer, inget är planerat.

Written by melkerlarsson

17 oktober, 2014 at 19:59

Biodags: Bamse och tjuvstaden

Bamse och tjuvstadenBiodags! Idag ska sonen och jag gå och se den nya Bamsefilmen: ”Bamse och tjuvstaden”, den filmen har han längtat efter att få se.

Numera innebär ett biobesök att man ser filmer på svenska (i förekommande fall dubbade) och att middagen inför eller efter bion intages på Mc Donalds, så är det när man har barn. Annat var det innan man skaffade barn, de flesta filmer man såg var textade och middagen före eller efter bion intogs på ett något mer vuxet ställe än Mc Donalds.

Vegabaren, Sveriges äldsta hamburgerbar

Vegabaren, Sveriges första Hamburgerbar Vegabaren i Haninge är såväl Sveriges första drive-in kiosk och Sveriges äldsta hamburgerbar. 

När drive-in kiosken öppnade i slutet av 50-talet  blev det en stor uppståndelse, i dåtidens regelverk stod det att man endast fick ha kokt eller grillad korv, kroppkakor och köttbullar i en kiosk, att hamburgare bara är en platt variant av köttbullar innebar inget undantag från regeln. Vegabaren överlevde dock myndigheternas granskning och är idag en institution samt ett utflyktsmål.

Vegabaren, Sveriges första Hamburgerbar

Inget hemlagat så långt ögat nådde

I normala fall lagar jag maten från grunden, nåja jag krossar sällan tomaterna själv och slaktar inte grisen själv, men halvfabrikat och färdig mat använder jag sällan.

I går var jag dock en lat pappa, sonen är genomförkyld och ville väldigt gärna ha hamburgare, så jag köpte hamburgerbröd samt plockade fram hamburgare och pommes frites från frysen, allt till den förkylda sonens stora glädje.

Jag för min del hoppas att det kommer dröja ett tag innan jag åter tar en genväg i köket, även om jag erkänner att det är bra att ha lite hel- eller halvfärdiga rätter i frysen i beredskap.

Written by melkerlarsson

2 november, 2012 at 13:46