Mina reflektioner

Posts Tagged ‘juice

Kom ni i håg fryst juice?

with 7 comments

När jag växte upp under 60-talet var all apelsinjuice vi drack hemma fryst, det tog ganska lång tid innan apelsinjuice dök upp i kyldiskarna och som spädbar juice i två deciliters förpackningar. Idag hittar man inte någon juice i frysdisken.

Vi drack fryst juice hemmavid ganska långt in på 70-talet, förmodligen tills jag flyttade hemifrån -81, sannolikt utgjordes juicen av Kooperationens eget märke, dagens Coop, då mina föräldrar enkom handlade på dåvarande Domus i Jakobsberg eller på dåvarande OBS! i Rotebro.

Har spanat i frysdiskarna under senare år, men den frysta juicen lyser med sin frånvaro, den frysta juicen var faktiskt den produkt som fick frysen och köldfacken att slå igenom i USA under 40-talet, betänk vad tiderna förändras, idag tänker ingen ens tanken på att leta efter juice i frysdisken.

Written by melkerlarsson

18 mars, 2021 at 07:05

Enkel vardagssmotthie

En smoothie ska vara enkel att göra, i alla fall om det handlar om en vardagsmorgon, under helgen har man ju mer tid och då kan man ju lägga ner mer tid på sin egen och sitt barns frukost, men på vardagarna ska det vara enkelt och gå snabbt.

Frysta bär, Hemköp, Frysta bär garantIngredienser, per portion:

  • 1 ½ – 2 dl juice eller yoghurt
  • Ca 100 – 125 g frusen frukt (som smakmässigt gifter sig med juicen eller yoghurten)

Gör så här:

  • Låt den frusna frukten tina i ca 30 minuter (såvida du bara gör en portion är detta mindre viktigt, men ju fler portioner desto viktigare)
  • Mixa den frusna frukten med juicen alternativt yoghurten i en mixer eller med en stavmixer
  • Servera, med sugrör om så krävs (grovt sugrör)