Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Julkorv

Julbordet – man behöver inte ha en beredskap för att utfodra en armé

JulmatJulen är en högtid i sig, men sannolikt även högtiden för matsvinn, man tröttnar ju onekligen ganska så fort på julmaten.

Julskinka, korv, lax och Janssons frestelse, jättegott på julbordet men efter några mellandagar med bara julbordsrester är det lätt att tröttna och skicka maten i soptunnan.

Konsumentföreningen i Stockholm har tagit fram en portionsguide för julbordet, ett bra riktmärke, bara för att några släktningar kommer behöver man inte ha beredskap för att utfodra en armé. Dessutom är ju många av rätterna rena hyllvärmare, dom ska ju bara där oavsett om någon gillar dom eller ej.

Jag har tröttnat på att laga julmat och ta hand om rester, så jag köper några skivor julskinka i delikatessdisken, samt lagar en lagom mängd av det vi tycker är riktigt gott, inga rester i kylen här inte.

Dagens bild – Julen är över och nu är den på REA

REA på pepparkakshusJulen är över, så nu är det REA på julkorv, julskinka, pepparkakor, julöl, lutfisk och allt annat som hör julen till.

För vem vill bli sittande med ett stort lager med sådant som är osäljbart efter trettonhelgen, återigen kom profetian om att det skulle råda brist på julskinka på skam, det finns fortfarande gott om julskinka i butikerna, desutom är den billig. Är man ekonomiskt lagd skulle man fira jul kring trettonhelgen istället, precis som de ortodoxa kristna gör.

Written by melkerlarsson

5 januari, 2014 at 07:04