Posts Tagged ‘Julskinka’
Det blir ingen julmat i år heller
Jag lagar all mat här hemma, jag gillar jag den klassiska julmaten, men sedan några år tillbaka är jag sugen på något lättare och mindre traditionellt än den ganska rustika och salta julmaten.
I år längtar jag efter krämiga pastarätter, skaldjur, oliver, antipasti och annat småplock.
Jag har dock köpt hem lite färdigskivad julskinka och vörtbröd till frukostarna under julhelgen.
Det blev en julskinka i år trots allt
Efter att under några år helt skippat julmaten valde jag i dag att i alla fall köpa en liten julskinka om ca 1,5 kg.
En liten julskinka passar oss utmärkt, vi hinner äta upp den innan julen är över och innan vi tröttnat på julen och julmaten, julskinkan dyker dock bara upp på frukostbordet, till middag blir det annat.
Bristen på julskinka är en myt
Snart dyker dom väl upp igen, larmrapporterna om att det kommer att bli brist på julskinka, så även förra året, men på annandag jul fanns det gott om julskinka kvar i butikerna.
I år varnade branschorganisationer med anknytning till grisuppfödning för att det skulle bli brist på julskinka, men det blev det förstås aldrig, på annandagen fanns det gott om skinka i butikerna.