Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Kaffekultur

Termoskaffe bjuds man sällan på idag

TV kanna Tekniska museetTermoskaffe bjuds man sällan på idag och tur är väl det, annat var det förr, då var det termosen som ställdes fram när kaffet skulle serveras efter middagen eller framför TVn.

Med TVn kom den sk TV kannan, den typiska TV-kannan hade ett flätverk av plast kring behållaren, kanske inte så särdeles hygiensikt, men högsta mode på 50- och 60-talet. Även i vår familj användes TV kannan flitigt under 60-talet, men den var fylld med te, för varken mina föräldrar eller vi barn var förtjusta i kaffe. Jag lärde mig dricka kaffe först i och med att jag började jobba i skiftet mellan 70- och 80-talet, dessförinnan var det te som gällde.

Idag skulle jag aldrig drömma om att servera kaffe från termos, färskbryggt ska det vara, kraven på kaffet har tack och lov ökat sedan 60-talet, varianterna på den tiden var svart och med eller utan mjölk/socker/kaffegrädde.

Written by melkerlarsson

30 oktober, 2013 at 17:50