Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Korvkiosk

Ett otydligt budskap

with 2 comments

Vad är det som gäller egentligen? Är det ”CLOSED STÄNGT Back in 5 min” eller ”Stängt pga semester?

Av korvkioskens innandöme är det nog ”Stäng pga semester” som gäller, det såg knappast ut som att korvgubben skulle kunna servera en korv med bröd eller en tunnbrödsrulle inom fem minuter.

Written by melkerlarsson

17 mars, 2021 at 07:07

Korvkiosken på hörnet

I vårt kvarter är vi välförsedda med restauranger mm som man kan ta till hjälp om fantasin eller tiden tryter. Idag var det Videogrillen som fick bli räddaren i nöden.

Videogrillen SkarpnäckEfter en dag ute i solen och värmen hade jag ingen lust att laga mat och sonen ville äta någon favoriträtt.

Så efter att ha vilat upp oss efter dagens utevistelse gick vi de få stegen till Videogrillen mitt emot Skarpnäcks tunnelbanestation. Där beställde vi en varsin hamburgare och en gemensam pommes frites som vi broderligt delade på, precis som vanligt levererade Videogrillen något mättande och gott.

Ett besök i ett gatukök andas barndom för min del, gatukökens och korvkioskernas storhetstid måste ha varit under 50-, 60- och första halvan av 70-talet. Därefter har dessa fått konkurrens i snabbmatssegmentet av hämtpizzor, sushi, thaimat mm. Jag uppskattar den utveckling som snabbmaten genomgått, men de gatukök och korvkiosker som fortfarande finns kvar håller ofta en hög klass och har numera ett ganska varierat utbud.