Midsommar, årets bästa högtid

Midsommar är om du frågar mig årets bästa högtid, det finns inga måsten, även om jag skiter fullständigt i allt som andra ser som måsten i samband med ex julen.

Jag äter inte ens den traditionella midsommarmaten, färskpotatis och sill, dricker inte heller nubbe. Färskpotatis tycker jag är fruktansvärt tråkig och nubbe/snaps har jag aldrig varit något för. Men även jag har mina traditioner, brukar göra en potatissallad baserad på gräddfil och majonnäs kvällen innan midsommarafton, alltför att den ska få stå och dra sig ett dygn och ta åt sig alla smaker. Man måste dock bevaka tillgången på fast potatis, ju närmare man kommer midsommar ju svårare blir den att få tag i, i år säkrade jag dock tillgången på fast vinterpotatis för någon vecka sedan. Till denna brukar jag servera en köttbit eller någon finare italiensk färskkorv, till det förstås en sallad och medelhavsplock, såsom soltorkade tomater och annat gott.

Min midsommarafton brukar inledas någonstans ute i den svenska naturen, när jag kommit hem framemot eftermiddagen plockar jag fram den förberedda maten och tillagar det sista, en köttbit/korv, blandar ihop salladen och sedan njuter jag av maten med tillhörande småplock. Allt sköljs ner i sällskap av god och kall öl.

Idag är det midsommarafton

Idag är det midsommarafton, den svenskaste av alla helger, precis som när det kommer till julen finns det allt som oftast ett antal måsten, när det kommer till midsommar är det lite friare men man kan nog erfarenhetsmässigt identifiera ett par måsten, även om det var länge sedan jag drabbades av dessa:

• Man måste äta ute, även om det är kallt
• Man måste äta ute även om det regnar och nubben späs ut med regnvatten (jag dricker dock inte nubbe)
• Man måste bjuda fler gäster än man har plats för inomhus, allt bygger på att man ska äta ute för på midsommar ska det ju vara fint väder
• Alla måste följa med till festplatsen i sommarstugeområdet och dansa kring stången

Jag har ett antal gånger upplevt något av ovanstående, exempelvis när man en kall midsommar suttit och trängts i en alldeles för liten sommarstuga, eller då folk har sprungit ut och in med maten beroende på om det för stunden regnar eller inte – för på midsommar måste man ju äta ute.

Tack och lov har jag firat de flesta midsomrar där den bör firas, med en långpromenad i den svenska naturen och sedan sonen föddes har midsommaren mestadels firats hemmavid, men numera är han nog lite för stor för midsommarfirandet i Skarpnäcks koloniområde.

Jag önskar er alla en trevlig midsommar!

Midsommartraditionen är räddad

Så här års brukar det vara svårt att få tag i vinterpotatis, så även i år, till midsommar brukar jag göra en hemgjord potatissallad, den klassiska varianten med fast vinter potatis, gräddfil, majonnäs, finhackad gul lök och finhackad inlagd gurka (av varierande sort).

Så dagarna innan midsommar brukar jag spana efter vinterpotatis i alla mataffärer jag besöker, men i år hade färskpotatisen helt tagit över och jag började så smått inse att det kanske inte skulle bli någon hemgjord potatissallad till midsommar. Men räddningen kom i sista stund, för någon dag sedan passerade jag den lite udda matbutiken på hörnet hemmavid, dom har ett stort utbud av grönsaker och allehanda utländska specialiteter, å dom hade fast vinterpotatis, så Midsommartraditionen är räddad.

Så ikväll ska jag koka potatisarna varsamt, låta de svalna och därefter tärnar jag dom innan jag rör ned potatisarna i gräddfilen och majonnäsen, sedan får den stå i kylen och dra sig ett dygn innan den ska ätas, då smakar den bäst.

Många härliga sommardagar ligger framför oss

Många härliga sommardagar ligger framför oss, men denna julgran som sedan länge förlorat alla sina barr påminde mig om att det idag är sex månader kvar till julafton. Men nu tänker vi inte mer på det utan njuter av sommaren.

Dagens bild

I morgon är det midsommarafton

Traditioner är inget för mig, jag gör allt för att bryta mot traditionerna, egentligen är det nog alla dessa ”måsten” jag avskyr, julen är en helg full av måsten, midsommar likaså.

• Man måste äta ute, även om det är kallt.
• Man måste äta ute även om det regnar och nubben späs ut med regnvatten.
• Man måste bjuda fler gäster än man har plats för inomhus, allt bygger på att man ska äta ute för på midsommar ska det ju vara fint väder.
• Alla måste följa med till festplatsen i sommarstugeområdet och dansa kring stången.

Jag vet inte hur många gånger jag upplevt något av ovanstående, när man en kall midsommar suttit och trängts i en alldeles för liten sommarstuga, eller då folk har sprungit ut och in med maten beroende på om det för stunden regnar eller inte – för på midsommar måste man ju äta ute.

 

Så hur tänker jag fira midsommar i år? Såvida det är fint väder, inget analkande regn, tänker vi gå till festplatsen i det närbelägna koloniområdet, därefter går vi hem och äter i lugnan ro. På kvällen tänker i alla fall jag se på kvartsfinalen i EM.

Sverige är utslagna ur EM, men fotbollsfesten fortsätter

Att Sverige lämnar EM efter gruppspelet stod klart redan i fredags, men fotbollsfesten är inte över för det, att Sverige är med är en extra krydda och om Sverige går vidare till slutspelet är det en bonus.

Trots att Sverige är utslaget tänker jag fortsätta att njuta av förhoppningsvis underhållande fotboll, midsommarhelgen inramas av fyra härliga kvartsfinaler, med en perfekt starttid 20:45, m a o efter det att nubben och sillen sedan länge är slut och vid en tidpunkt då myggen börjar bli plågsamma – dags att flytta inomhus och slå på TVn.

Jag måste dock erkänna att de nubbar jag druckit i mitt liv är lätträknade och de sillar jag ätit är ännu färre, men antalet fotbollsmatcher jag sett på TV uppväger bristen på nubbe och sill med råge.