Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Picard

Förbereder nyår

with 3 comments

Julen är över och jag förbereder nästa storhelg, nyår, så efter en promenad i närområdet handlade jag det viktigaste inför nyårsafton.

Idag tog jag med alla ”fettrester” från julskinkan till fågelmatningen på Skogskyrkogården, inledningsvis fick småfåglarna, Blåmes, Nötväcka, Svartmes, Större hackspett och förstås Talgoxen njuta av alla dessa delikatesser en kall vinterdag. Efter några minuter kom en svart varelse inflygande, småfåglarna skingrades och korpen landade och kalasade på resterna, Korp ser jag ofta på Skogskyrkogården, men detta var första gången jag såg en Korp på marken.

Efter denna upplevelse styrde jag stegen genom Skarpnäcks koloniområde mot Hemköp där jag gjorde några inköp inför de kommande dagarna samt inför nyårsafton. I år bryter jag traditionen att servera örtgratinerad hummer till förrätt, det blir istället halstrade kammusslor (pilgrimsmusslor) med rucola och balsamvinäger till förrätt.

Väl hemkommen packade jag in mina inköp och begav mig in till Skanstull för att dels besöka Systembolaget, så då var det gjort inför nyår, därefter besökte jag Picard och köpte Cheesecake vilken kommer att bli desserten under nyårsafton. Till huvudrätt blir det en köttbit med klyftpotatis, förmodligen en spansk variant på fläskfilé som fått marinera i flera dagar, det beslutet tar jag dock under morgondagen.

I helgen bjöd jag på en buffé här hemma

KaffekopparI söndags arrangerade jag en buffé här hemma, är det många gäster är en buffé perfekt, man kan förbereda flera dagar i förväg och hinner själv med att vara närvarande.

För att ytterligare underlätta brukar jag köpa ett eller annat fryst tillbehör från Picard, vilka bara behöver tinas eller värmas i ugnen, alltför att kunna bjuda på ett brett utbud med minsta möjliga arbete.

Denna gång stod följande rätter på mitt buffébord:

Till detta bjöd jag på vitt vin och mineralvatten.

Lyxar jag till det, eller är jag lat?

Daglivs, SaluhallLyxar jag till det, eller är jag lat när jag tar en genväg och köper något färdigt från den manuella disken?

Det beror nog på när jag drar en kölapp till den manuella disken, mitt i veckan beror det nog på att jag är lat eller helt enkelt inte hinner, i slutet av veckan eller under helgen beror det nog mest på att jag vill sätta lite guldkant på tillvaron och lyxa till det lite.

Mitt i veckan kanske det blir några färdiga kycklingspett som värms hemma i ugnen, till helgen ex en färdig räkcocktail från Daglivs vilka är underbart goda. Oavsett om man vill lyxa till det eller bara förenkla vardagen är Picard ett bra alternativ, då kan man alltid vara förberedd genom att ha såväl det enkla vardagsmässiga och som det lyxiga hemma i frysen.

ICA Kvantum Liljeholmen

Bagels

wpid-IMG_20130512_094515.jpgBagels till frukost andas såväl helg som lyx.

Jag har under ett par helger bjudit på bagels till frukost, detta sedan jag upptäckte att Picard sålde frysta och som det visade sig mycket goda frysta bagels, bara att värma i ugn. Därefter serveras dessa med färskost, skinka och en eller annan tomtskiva.

 

Written by melkerlarsson

19 maj, 2013 at 08:45

Publicerat i Frukost, Matinköp

Tagged with , , , ,