Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Säsong

En gång i tiden varierade priset på grönsaker utifrån säsong

with one comment

Citygross MAT, Vällingby, grönsakerEn gång i tiden varierade priset på grönsaker utifrån säsong, vindruvor var billiga under hösten, detsamma gällde paprika, rotsaker var billiga under hösten och vintern.

Idag verkar säsongerna ha suddats ut, det går ju att frakta det mesta med flyg, det är ju alltid säsong någonstans på jorden, därmed verkar även säsongsvariationen när det kommit till priset på frukt och grönsaker ha utraderats, det är ungefär lika billigt eller dyrt året runt. Visst förekommer det extrapriser, men dessa verkar ha väldigt lite med de traditionella säsongerna för paprika, tomater och vindruvor att göra, extrapriserna baseras på något annat.

Grapefruktsäsongen lider mot sitt slut

Grapefruktsäsongen lider mot sitt slut, visst kommer vi att hitta grape i våra fruktdiskar åven i morgon och numera under hela sommaren, men för Flordiagrapen är säsongen snart över och den är väl ändå den bästa.

Visst kommer en eller annan grape leta sig ner i min kundvagn även under icke säsong, men inte i de mängder som de gör under säsong (december – mars).

Written by melkerlarsson

25 mars, 2012 at 22:14

Publicerat i Årstider, Butiker

Tagged with , ,

Vad är det säsong för just nu?

Kunskapen om vilka grönsaker och vilken frukt det är säsong för är numera som bortblåst, när jag växte upp på sextiotalet var det lättare, det var bara och se efter vad som fanns i butikerna, det var det som det var säsong för. Som liten var jag väldigt förtjust i vindruvor, men min mamma köpte dom bara när det var säsong under hösten och då kostade dom runt 3 kronor per kilo, under övriga året kostade dom astronomiska summor om dom överhuvudtaget fanns att tillgå i butikerna.

Numera importeras frukt och grönt från jordens alla hörn, så begreppet säsong har blivit lite utsuddat, samtidigt är det bra och veta vad det är säsong för just nu av det enkla skälet att säsong innebär att frukten eller grönsaken är som bäst (och oftast billigast) just när det är säsong.

ICA Maxi har tagit ett trevligt initiativ för att sprida kunskap i ämnet, genom att särskilt exponera och framhålla de frukter och grönsaker som det för närvarande är säsong för. Även Hemköp har gjort liknande insatser med såväl informationsskrifter och säsongsbloggen.

Written by melkerlarsson

8 mars, 2012 at 07:20