Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Studio ett

Folk förstår uppenbarligen inte ordet ”eldningsförbud”

with 5 comments

Lyssnar på Studio Ett i P1, ett inslag om eldningsförbud fångade mitt intresse, tänk att det finns folk som inte förstår vad ett eldningsförbud innebär och en av de största farorna är tydligen engångsgrillarna, förutom att de ställs direkt på marken så hanteras de allt som oftast av mer eller mindre berusade personer.

Förutom att engångsgrillen utgör en brandfara och är en miljöbov tycker jag att grillresultatet är mer eller mindre värdelöst, engångsgrillar duger i princip enkom till att grilla korv på, för en köttbit är värmen helt enkelt inte tillräcklig. Jag har en liten klotgrill, men den har jag inte använt denna sommar trots att eldningsförbudet upphävdes under period, även om risken för att jag skulle starta en mark- eller skogsbrand om jag grillar på min innergård är minimal, jag tar dock inga risker.

Under det efterföljande Dagens Eko talas det i princip bara om skogsbränderna som pågår och om de Italienska brandsläckningsflygplanen, en stilla undran infinner sig, varför har inte ett land som Sverige egna brandsläckningsflygplan? Borde inte den svenska pappers- och skogsindustrin kunna gå ihop och finansiera ett par brandsläckningsflygplan? Det är ju trots allt deras näring som tar skada av de många skogsbränderna.

 

Vi äter bara 5% av våra äpplen

leave a comment »

ÄpplenAv alla äpplen som växer i våra trädgårdar äter vi bara upp 5%, i alla fall enligt uppgift i gårdagens Studio ett i P1 och jag har ingen orsak att betvivla uppgiften.

När jag var liten tog min mamma tillvara på allt som växte i trädgården på landet, av äpplen blev det mängder med äpplemos, torkade äppelringar till vinterns flingor.

Idag verkar detta med att safta och sylta vara en bortglömd konst, men det finns nog fler förklaringar än bristande kunskap, det handlar nog även om att förvaringsutrymmena för mat inte är särdeles generösa idag, det är inte många som har ett skafferi eller en jordkällare idag. Själv har jag inte ens ett äppleträd.

Written by melkerlarsson

27 september, 2016 at 06:56

Chorizo och bönor

leave a comment »

För ett tag sedan lyssnade jag på Studio Ett i P1, där intervjuades en lokalpolitiker i en mindre Katalansk (spansk) stad inför lokalvalet som hölls den 27 september, reportaget i sig var intressant, men jag hajade till lite extra när det kom till att han var på väg för att äta lunch, till lunch serverades chorizo och bönor, det lät ju gott, men dessvärre vidareutvecklades detta inte vidare i reportaget.

Jag gjorde därför min egen tolkning av chorizo och bönor:

Ingredienser:

  • 1 burk/förpackning Kidneybönor, avrunna och sköljda
  • ca 10 cm lufttorkad chorizo, tunt skivad
  • olivolja
  • svartpeppar

Gör så här:

Skölj bönorna och låt dessa rinna av i en sil, skiva chorizon tunt, lägg bönor och chorizo på en tallrik eller i en matlåda om dessa ska tas med som lunch eller utflyktsmat, ringla över olivolja och toppa med nymalen svartpeppar.

Written by melkerlarsson

28 oktober, 2015 at 21:42

Radion är oöverträffad

Radion är ett tämligen oöverträffat media, det märker man särskilt vid stora händelser, som de som under de senaste dagarna ägt rum i Paris.

I radion kan man sedan mobiltelefonerna kom få såväl ögonvittnesskildringar från platsen och kommentarer från en expert som befinner sig på skidsemester med familjen i fjällen.

Tittar man på TV så vevas de få filmsekvenser som finns om och om igen.

Radion har dessutom den stora fördelen att jag med enkla medel kan lyssna överallt oavsett om jag är hemma, på väg till jobbet eller i svampskogen och att den är gratis.

Written by melkerlarsson

9 januari, 2015 at 23:19

Publicerat i Historia, Stockholm

Tagged with , , , , , , , ,