Mina reflektioner

Posts Tagged ‘Vinägerpicklade morötter

Vinägerpicklade morötter

Picklade eller vinägersyrade morötter passar till mycket, de kan antingen serveras på en buffé eller utgöra det gröna tillbehöret till veckans vardagsmat.

Ingredienser:

  • 3 stora morötter, skalade och tunt skivade, fyll burken nästan ända upp så det kan behövas fler morötter
  • 1,75 dl vitvinsvinäger
  • 3,5 dl socker
  • 5 dl vatten

Gör så här:

  • Blanda vinäger, socker och vatten i en stor kastrull och låt koka upp, kyl därefter ner lagen.
  • Lägg morötterna i en glasburk med lock och slå på den avkylda lagen.
  • Låt stå i kylen i minst två dagar före servering.

Written by melkerlarsson

22 augusti, 2019 at 08:17