Dagens bilder – Familjedag på spårvägsmuseet i Malmköping

Idag åkte sonen och jag till Malmköping, allt för att åka spårvagn på spårvägsmuseet i Malmköping.

Idag var det familjedag med extra tät trafik, sonen och jag åkte med alla vagnar som var ute i trafik, det blev fyra resor t o r mellan Malmköping och Hosjö, efter fyra timmars spårvagnsåkning återvände vi hem till Stockholm.

Naturligtvis måste man ju titta på stationen

För någon vecka sedan firade min ”lillebror” sin femtioårsdag, firandet hade förlagts till Kolbäcks gästgivaregård en mycket varm sommarlördag, jag har aldrig tidigare varit på Kolbäcks gästgivaregård.

Kolbäcks gästgivaregård har anor från 1600-talet och miljön påminner mycket om den man hittar kring Värdshuset Lasse Maja vid  Barkarby torg i Barkarby.

Efter förrätten och varmrätten började sonen rycka i mig, han ville gå och titta på stationshuset som låg några hundra meter bort, då varken han eller jag är något för efterrätter så ursäktade vi oss och lämnade sällskapet en liten stund.

Vi promenerade bort till stationen, som idag är bibliotek, om än sommarstängt. Det stod dessutom relativt många människor, ett tjugotal, på plattformen och väntade på tåget mot Västerås som kom efter ett par minuter.

Efter en stund återvände vi till sällskapet som nu förflyttat sig ut i trädgården bakom Kolbäcks gästgivaregård, med utsikt över Kolbäcksån och Strömshoms kanal, efter att sonen umgåtts med sina kusiner en stund var det dags att återvända mot Stockholm.

 

Caesarpasta

En ganska så matig pastasallad med en härlig sälta, man kan naturligtvis göra egen Ceasardressing, men på sommaren vill jag kunna lägga tid på annat än matlagningen så jag köper färdig Ceasardressing.

Ingredienser 4 portioner

• 400 g Strozzapreti eller annan pasta
• 2 pkt bacon (à 140 g)
• 2 huvuden romansallad
• 150 g Grana Padano eller Parmigiano Reggiano D.O.P. 22 mån
• Ceasardressing (f’ärdigköpt i mitt fall)

Gör så här:

• Koka pastan.
• Stek baconskivorna eller baconbitarna knapriga i het torr panna och lägg dem på ett hushållspapper för att suga upp överflödigt fett. (Jag brukar ställa pannan åt sidan, vinkla den något och peta upp baconet i det övre hörnet så hamnar fettet i den lägre delen av pannan, i alla fall det mesta av det)
• Riv/skär romansalladen grovt och blanda sedan dressingen, -salladen och pastan.
• Lägg upp portionsvis på tallrikar
• Toppa med hyvlad parmesanost och bacon i bitar.

Feta- och olivmuffins

Matmuffins är ett utmärkt komplement till en soppa, istället för den där vanliga smörgåsen med ost. Jag brukar göra en omgång muffins då och då, de som blir över fryser jag in och plockar fram när det är soppdags igen.

Ingredienser 12 muffins:

• 100 g fetaost
• 1 dl urkärnade svarta oliver
• 4 dl vetemjöl
• 2 dl grahamsmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 3/4 tsk salt
• 4 ägg
• 1/2 dl smör- & rapsolja
• 2 dl naturell yoghurt

Gör så här:

• Sätt ugnen på 200°C.
• Dela osten i bitar och oliverna i halvor.
• Blanda mjöl, bakpulver, salt, fetaost och oliver.
• Vispa ihop ägg, smör- & rapsolja och yoghurt. Rör ner det i mjölblandningen.
• Klicka ut smeten i en muffins- plåt för 12 muffins eller i stora pappersformar.
• Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter
• Låt svalna.

 

Någon måste ha ringt till staden

Någon måste ha ringt till Stockholms stad och önskat en bänk vid den temporära busshållplatsen nedanför vår balkong.

I veckan döck det i alla fall upp en lastbil med grävarm, kran och en bänk, några minuter senare hade bänken fått sin första ”kund”, en dam som förmodligen var på väg till sin kolonilott i Listudden eller Orhem.

Högt i Tyresö centrum

Jag och sonen handlar regelmässigt i Tyresö centrum, medans vi väntar på bussen hem till Skarpnäck har vi under något års tid bevittnat framväxten av Tyresö View, en skyskrapa eller kanske mer korrekt ett höghus i Tyresö centrum.

För att kallas skyskrapa skulle man nog behövt byggt 10 – 20 våningar till, utöver de 22 våningar höghuset fick.

Även om det inte är en äkta skyskrapa har jag och sonen beundrat bygget och nu det färdigställda huset, samt funderat på hur utsikten är, förmodligen inte så dum.

Semester från matlagningen – Klämgrillat surdegsbröd

Efter jobbet gick jag ner till den närbelägna Panini på Lindhagensgatan för att köpa något färdigt som jag kunde ta med mig hem och bara värma.

Jag hittade klämgrillad levain, den var naturligtvis inte grillad, det skulle jag få göra när jag kom hem, men inget mer. Jag valde en med lufttorkad skinka, mozzarella och lite annat smått och gott.

Väl hemma hamnade mitt inköp i kylen en stund, under en timme ägnade jag mig åt att röja i sonens rum, en hel del trasiga saker bortom all räddning hamnade i den stora svarta sopsäcken.

Därefter fortsatte jag ut på balkongen, där har sonen fått lagra allehanda ”fynd” han gjort ute i skog och mark, men nu börjar det bli trångt, så man måste rensa ute på balkongen då och då, sonen vill spara allt, men det går ju inte, man kan ju inte ha en skrothög ute på balkongen.

Efter hushållsbestyren var det dags att njuta av den klämgrillade smörgåsen, den nya smörgåsgrillen, som jag köpte på Kjell & Company för 99 kronor för några veckor sedan, åkte fram och resultatet kan jag inte klaga på, den klämgrillade smörgåsen var riktigt god.

Och jag fick semester från matlagningen!

Semester från matlagningen

Under ett par dagar kommer jag att vara ensam här hemma, då jag är den som står för alla matinköp och all matlagning tänker jag trots att jag jobbar i veckan ta semester – från matlagningen.

Det kommer att bli frukost ute på väg till jobbet och take away eller restaurangbesök på kvällen efter jobbet, en ren lyx för en som alltid står i köket.

I kväll är det VM final

I kväll är det VM final, på Brooklyn Bar i Norrköping lär det vara mer väbesatt i baren än när jag och sonen var där för två veckor sedan, men TVn hittade man på uteserveringen vilket nog förklarar att det var tomt på barstolarna.

Brooklyn Bar serverade mig och sonen varsin fantastisk hamburgertallrik, dessa var gudomliga, sonen som normalt är ganska kinkig med mat var överförtjust trots att hamburgertallriken avvek från det han normalt är van vid, han satte i sig nästan allt (en 185 g hamburgare med tillbehör).

Dessutom blev vi väldigt trevligt bemötta av tjejen som serverade oss.

 

Gissa bajset

Gissa bajset är ett ganska så populärt inslag i Barnkanalen, tack och lov har sonen aldrig haft någon kiss- och bajsperiod i sitt liv. 

Det kan ju vara ganska så jobbigt när allt handlar om kiss- och bajs under några månaders tid.

Under senare tid har vi kommit att passera Akalla by i samband med våra besök på Akalla minigolfbana, vilka på sistonde blivit ganska många.

Där har man möjligheten att testa sina ”bajskunskaper” (djurbajs), sonens intresse för denna kunskapstest har dock varit synnerligen obefintlig.